冷藏柜的介紹_冷藏柜的保養(yǎng)方法

1 冷藏柜的基本介紹

　　一、什么是冷藏柜

　　所謂冷藏柜，顧名思義就是具有冷藏物品功能的柜子，它早已不是單純的“食物冷藏箱”，冷藏柜作為家居環(huán)境的一個(gè)主角，一定要與整體家居環(huán)境融合。簡(jiǎn)潔、優(yōu)雅、大方的外觀設(shè)計(jì)能搭配不同的家居環(huán)境，永遠(yuǎn)不會(huì)過時(shí)。 但是冷藏柜核心的功能還是保鮮。因此在冷藏柜選購(gòu)中，冷藏柜的凍力一定得提高到一個(gè)高度。

　　冷藏柜需要用電來維持它的運(yùn)作，是總所周知的“電老虎”，故此，選擇一臺(tái)耗電量小的節(jié)能冷藏柜可是為你以后省錢的明智之舉。

　　二、冷藏柜的容積

　　冷藏柜的容積在市場(chǎng)上大的小的至少有上千種，冷藏柜是買來自己用的，所以一定得根據(jù)自己的需求來選購(gòu)，切勿盲目選擇。

　　三、冷藏柜的結(jié)構(gòu)

　　平底淺內(nèi)膽;鋼板發(fā)泡門 + 鋼化玻璃推拉門這些功能不只可提高食物冷藏質(zhì)量，質(zhì)量好的冰柜采用節(jié)能雙溫轉(zhuǎn)換控制。而且使用也方便。

　　四、冷藏柜的質(zhì)量

　　冷藏柜是耐用消費(fèi)品，選擇質(zhì)量可靠的冷藏柜很關(guān)鍵，衡量冷藏柜質(zhì)量時(shí)，不妨多從技術(shù)檔次和原材料使用兩個(gè)角度來考慮。零部件特別是關(guān)鍵部件的選用對(duì)冷藏柜的使用壽命影響很大，質(zhì)量好的冷藏柜選用純銅管、進(jìn)口涂復(fù)鋼板等優(yōu)質(zhì)部件，保證制冷系統(tǒng)的壽命和冰柜的防銹能力。

　　五、冷藏柜的價(jià)格選擇

　　貴的產(chǎn)品不一定是最好的產(chǎn)品，但是，一個(gè)品牌的產(chǎn)品，它的質(zhì)量與價(jià)格是成正比的，要看這個(gè)廠家的產(chǎn)品定位是高檔還是低檔;消費(fèi)者若能從品牌，保鮮，節(jié)能，容積，價(jià)格這幾個(gè)方面來考慮的話，相信您一定會(huì)采購(gòu)到稱心合意的產(chǎn)品。

2 冷藏柜的主要功能

　　為什么冷藏柜會(huì)越來越受到青睞?它有什么過人之處?下面且看小編給大家介紹冷藏柜的功能。

　　一、節(jié)能省電

　　大家都知道，家用電器中具有冷藏功能的電器是最耗電的，冷藏柜采用遞增層流優(yōu)化風(fēng)幕，高效節(jié)能;而且先進(jìn)的背吹制冷系統(tǒng)，使柜溫均勻;精確的融霜自動(dòng)控制，性能穩(wěn)定;采用自然空氣融霜，降低了電能消耗;配有夜間節(jié)能簾，專供夜晚和其它非營(yíng)業(yè)時(shí)間使用。進(jìn)一步的節(jié)約電能，降低使用成本。選擇件：幕簾、貨架照明、標(biāo)簽架，玻璃端板和鏡子端板供選用。

　　二、冷藏效果好

　　冷藏柜的保溫效果更好，冷藏柜生產(chǎn)過程中保溫層絕熱性能的優(yōu)劣既是冷柜重要的質(zhì)量指標(biāo)，更是冷柜使用經(jīng)濟(jì)性的一個(gè)重要因素。為達(dá)到良好的絕熱性能，必須選擇適當(dāng)?shù)脑希刂迫葜睾团菘字睆皆谧罴逊秶鷥?nèi)。因此只有采用能調(diào)控料溫，配合專用夾具，掌握成熟發(fā)泡工藝，才能生產(chǎn)出保溫效果好的冷藏柜。

　　三、美觀大方

　　冷藏柜更加人性化設(shè)計(jì)，增加了商品的展示性。產(chǎn)品美觀大方，對(duì)使用場(chǎng)合起到一定的裝飾作用;同時(shí)使得顧客在購(gòu)物取貨時(shí)方便快捷。

　　四、抑菌

　　冷藏柜表面噴涂采用含抗菌劑涂料，有效地控制各種細(xì)菌的繁殖。采用高溫固化粉體噴涂，具有良好的耐腐蝕性及抗撞性。應(yīng)用高效蒸發(fā)器和背吹技術(shù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品節(jié)能，超市冷柜制冷系統(tǒng)采用微電腦控制器，具有良好的性能和材料數(shù)據(jù)傳輸接口。

　　2、冷藏柜商用大功率壓縮機(jī)，優(yōu)質(zhì)冷藏柜全部采用商用型壓縮機(jī)。商用壓縮機(jī)除了啟動(dòng)性能好，并且制冷量從小到大規(guī)格齊全，能按產(chǎn)品不同要求做不同的配置。只有商用壓縮機(jī)才能適應(yīng)商用冷柜使用環(huán)境惡劣、啟動(dòng)次數(shù)頻繁、運(yùn)行時(shí)間長(zhǎng)久的特點(diǎn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量。雖然商用壓縮機(jī)的價(jià)格比家用型壓縮機(jī)價(jià)格高，但故障率卻低于千分之二。優(yōu)質(zhì)冷藏柜技術(shù)參數(shù)的標(biāo)志都是按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督機(jī)構(gòu)歷年來多次抽檢全部合格。

　　3、冷藏柜材質(zhì)更好，優(yōu)質(zhì)冷藏柜全部蒸發(fā)管都采用優(yōu)質(zhì)銅盤管并處理成寬面異形。不銹鋼板表面光潔好，整板厚薄均勻，采用適當(dāng)?shù)暮穸燃缺ＷC使用壽命長(zhǎng)久，又使冷柜外觀平整結(jié)實(shí)。銅管比鋁管或復(fù)合管的傳冷效果好，耐腐蝕性更好，優(yōu)質(zhì)銅盤管具有管內(nèi)潔凈度高，管接頭少的優(yōu)點(diǎn)，可有效防止制冷系統(tǒng)內(nèi)漏或堵塞的故障。將圓形管處理成矩形，使蒸發(fā)管與傳冷的內(nèi)膽接觸由點(diǎn)接觸變成面接觸，擴(kuò)大了傳遞面積，能加快制冷速度。

　　4、冷藏柜結(jié)構(gòu)更加堅(jiān)固，冷藏柜柜體的結(jié)構(gòu)堅(jiān)固度如何，直接關(guān)系冷柜使用年限的長(zhǎng)短。優(yōu)質(zhì)冷藏柜的外殼與內(nèi)膽之間有整體角鋼架支撐，其作用相當(dāng)于水泥預(yù)制板中安放有鋼筋，堅(jiān)固度大增。門框在內(nèi)全部焊接成形后，整體一次性發(fā)泡成形，避免了因門框拼裝不牢，柜門容易脫落的缺陷。整體鋼架一次成形優(yōu)點(diǎn)明顯，為什麼其它廠家不采用呢?因?yàn)閵A具要求復(fù)雜，裝夾難度大，不是處處為消費(fèi)者利益著想的廠家，決不可能采用這種結(jié)構(gòu)和工藝。

3 冷藏柜的選購(gòu)要點(diǎn)

　　冷藏柜冷柜溫度恒定、制冷速度快，齊美優(yōu)質(zhì)冷藏柜的工作溫度以有利食品儲(chǔ)藏或保鮮的最適宜溫度區(qū)分，冷藏柜適用植物性食品，可以確保食物中所含的汁液不低于凍結(jié)點(diǎn)并保持其新鮮狀態(tài)。冷凍柜溫度為-18攝氏度,用該溫度儲(chǔ)藏食物其保質(zhì)期限長(zhǎng)達(dá)1個(gè)月。優(yōu)質(zhì)冷柜不僅按標(biāo)準(zhǔn)保證冷柜的溫度符合要求，還通過采用異形蒸發(fā)管并匹配適宜制冷量的機(jī)組，使優(yōu)質(zhì)冷柜制冷速度更快。

　　因此，冷藏柜越來越受到人們的青睞，那么，冷藏柜該如何選購(gòu)，下面小編給大家介紹冷藏柜的選購(gòu)要點(diǎn)。

　　一、看保鮮效果。

　　冷藏柜主要作用是保證冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作為一個(gè)重要的選購(gòu)依據(jù)的。據(jù)科學(xué)分析，要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏柜內(nèi)部具有恒溫強(qiáng)“凍力”，另一方面，需要保持冷藏柜內(nèi)的空氣凈化新鮮。因?yàn)橹挥性趶?qiáng)勁的“凍力”食物存儲(chǔ)目的才能得以有效實(shí)現(xiàn)，因此在冷藏柜選購(gòu)中，冷藏柜的凍力一定得提高到一個(gè)高度。

　　二、看耗能

　　冷藏柜是總所周知的“電老虎”，故此，選擇一臺(tái)耗電量小的節(jié)能冷餐柜可是為你以后省錢的明智之舉。

　　三、看體積

　　目前市面上大的小的冷藏柜都有上千種，不要聽見別人說買個(gè)大的顯得大氣就“冒失”的作出決定?？筛鶕?jù)酒店的大小，人流量來參考。

　　四、看質(zhì)量

　　冷藏柜最好選購(gòu)那些有質(zhì)量保證，良好售后服務(wù)的品牌冷藏柜。一個(gè)品牌的產(chǎn)品，它的質(zhì)量與價(jià)格是成正比的，要看這個(gè)廠家的產(chǎn)品定位是高檔還是低檔;消費(fèi)者若能從品牌，保鮮，節(jié)能，容積，價(jià)格這幾個(gè)方面來考慮的話，相信您一定會(huì)采購(gòu)到稱心合意的產(chǎn)品。

4 冷藏柜使用注意事項(xiàng)

　　一個(gè)成功的冷藏柜能夠充分且合理地利用特有空間，可以完成陳列商品的實(shí)用功能，而且觀漂亮新穎，吸引注意力，同時(shí)給人好感。所以，冷藏柜越來越受到人們的歡迎，選擇冷藏柜保存食物、材料。

　　那么，冷藏柜在使用時(shí)要注意什么呢?下面且讓小編為您娓娓道來。

　　一、冷藏柜的使用注意事項(xiàng)

　　1、 冷藏柜上不要放置電器、穩(wěn)壓電源或玻璃器皿等物品。

　　2、 氣溫變化，及時(shí)調(diào)整溫控器檔位或溫度設(shè)置。一般規(guī)律為：冬季5~7檔(溫度2~4℃)，夏季1~3檔(溫度6~8℃)。

　　3、 冷藏柜周圍溫度要合適，不能太高，也不能低于5℃。

　　4、 低溫補(bǔ)償開關(guān)要隨環(huán)境溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)：環(huán)溫低于16℃時(shí)打開，否則關(guān)閉。

　　二、冷藏柜的保養(yǎng)注意事項(xiàng)

　　1、 清潔前,須先切斷電源;

　　2、 用軟棉布沾些少量無腐性洗滌劑的溫水溶液擦洗冷柜內(nèi)外表面，清潔后用干布擦干，切不可用有機(jī)溶劑，熱水，洗衣粉等對(duì)冷柜有害的物質(zhì)進(jìn)行清潔;

　　3、 應(yīng)不定期用軟毛刷清除冷凝器及壓縮機(jī)上的灰塵,雜物,以保持良好的制冷效果;

　　4、 要經(jīng)常用溫水擦洗密封條,使密封條保持彈性,以延長(zhǎng)其壽命;

　　5、 冷柜上請(qǐng)勿放置較熱的物體,以免變形。