食品微生物學(food microbiology),是微生物學的分支學科,主要研究微生物與食品制造、保藏等方面內容的一門科學。 該學科涉及病毒、細菌、真菌多種微...
發(fā)布時間:2025-01-07 所屬欄目:百科知識 瀏覽量:697
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