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怎樣用微波爐烤雞翅,微波爐烤雞翅怎么做
1 怎么用微波爐烤雞翅
許多人都喜歡吃雞翅,而雞翅仿佛怎么做都很好吃,不管是可樂雞翅,抑或是啤酒雞翅,烤的,煮的,只要掌握了火候都可以做的很好吃?,F(xiàn)在我們家中一般會有微波爐,如何利用微波爐制作香噴噴的烤雞翅呢?小編帶大家了解一下吧。
制作材料
1、雞翅:一般5-6只,可以根據(jù)自己的喜好準備
2、調(diào)料:鹽、料酒、蜂蜜、蒜泥、醬油、胡椒粉、紅糖、雞精、姜、淀粉等。
制作步驟
1、首先是洗干凈雞翅瀝干水分,為了讓雞翅更加入味,可以在雞翅上劃一些小口,也可以直接在雞翅的正反面都斜切2刀。如果想要方便點食用,可以在雞翅的一頭挑出筋剪開,用刀輕輕的刮到肉骨分離,這樣吃起來很簡單。
2、把醬油、姜、紅糖、鹽用淀粉水調(diào)成調(diào)味水,把洗干凈的雞翅放入調(diào)味水中腌制,大約等待一個小時左右。想要雞翅更加入味的話,可以把雞翅和調(diào)料搽勻,然后密封好冷藏的腌制會上色更好。另外還可以到超市里購買BBQ醬,加入腌制雞翅。
3、把腌制好的雞翅放到烤盤或者烤架,撒入一點鹽和胡椒粉,擺好位置等待放到微波爐里,注意雞翅之間要有點距離,不然容易粘到一起。
4、微波爐應(yīng)該要預(yù)熱,一般用高火開兩分鐘就可以。然后把擺好雞翅的烤架或者烤盤放進微波爐,以200度的溫度拷大約七分鐘,如果還沒熟透可以繼續(xù)加熱到熟透,然后取出來均勻的抹上蜂蜜,再放進去烤五分鐘,這樣不是就好了,應(yīng)該再拿出來翻面刷多一層蜂蜜接著烤兩分鐘就可以了。如果喜歡烤的焦一點的雞翅可以適當(dāng)延長一點時間。
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