巴旦木樹圖片（巴旦木是什么果）

問題一：什么是巴達(dá)木？它是什么果實(shí)的核？巴達(dá)木原產(chǎn)古波斯，在新疆栽培已有一千三百多年的歷史。李時(shí)珍《本草綱目》栽：“巴旦杏，出***舊地，今關(guān)西諸土亦有。樹如杏而葉差小，實(shí)亦尖小而肉薄。其核如梅核，殼而紅仁甘美。點(diǎn)茶食之，味如榛子。西人以充方物。”其“巴旦”與今***爾語“巴旦木”都是從波斯語直譯而來。巴旦木樹形似山桃，果實(shí)肉薄汁少，成熟時(shí)就會(huì)爆裂開來，果核自動(dòng)脫出。

新疆巴旦木有40多種品種，包括紙能巴旦木、軟殼巴旦木、薄殼巴旦木等。這些品種優(yōu)質(zhì)、味美，且有很高的藥用價(jià)值。在民間，***爾族人民常用巴旦木提神、強(qiáng)身、防病，***爾醫(yī)中也常用巴旦木入藥治療高血壓、神經(jīng)衰弱、皮膚過敏、氣管炎等疾病，有很好的療效。問題二：巴旦木是什么的果實(shí)啊，生長在哪里？是南疆特產(chǎn)干果嗎？巴旦杏是新疆***爾人民最珍視的干果，主要產(chǎn)在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。

巴旦木是扁桃的種仁。扁桃屬于薔薇科、李亞科、桃屬，是一種高大喬木，最早由波斯傳入新疆，由于在波斯語中發(fā)因?yàn)閎adam，因而叫做巴旦木，巴旦木是一種古老的油料和堅(jiān)果作物，傳入我國都已經(jīng)一千多年，目前我國主要產(chǎn)在新疆，而在全球，80%的巴旦木都產(chǎn)自美國加利福尼亞州。巴旦木種子營養(yǎng)豐富，含有大量不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)，對(duì)心腦血管系統(tǒng)非常有益，是一種藥食兩用的優(yōu)質(zhì)堅(jiān)果。

扁桃仁?！癇aadaam”是Almonds（扁桃仁）在世界眾多國家的名稱，全球80%的巴旦木產(chǎn)于美國加州，此外，如印度、巴基斯坦和伊朗以及中國新疆均有種植巴旦木，該名稱因歷史悠久的文化傳統(tǒng)而被當(dāng)?shù)厝耸熘Ｔ谥袊?，有很多人把巴旦木和杏仁混為一談，其?shí)巴旦木和杏仁是兩種不同的堅(jiān)果。巴旦木是扁桃的內(nèi)核，杏仁則是杏的內(nèi)核，而扁桃和杏在植物學(xué)上來說，是兩種不同的植物。

擴(kuò)展資料巴旦木的功效1、保護(hù)肌膚一把巴旦木（Almonds）（28克或者23顆）可以提供7.3毫克維生素E（相當(dāng)于人體每日所需的一半），而維生素E可以有效對(duì)抗自由基，起到保濕護(hù)膚和減緩衰老的作用。2、有益心臟健康巴旦木（Almonds）中高達(dá)70%的不飽和脂肪酸有幫助降低“壞”膽固醇水平，食用巴旦木（Almonds），可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量，減少心臟病發(fā)作的潛在威脅。

01巴旦木是扁桃的果實(shí)，其別名甚多，古時(shí)稱扁桃、扁核桃、婆淡樹，它是多年生的落葉小喬木，高度大約26米左右，長出的果實(shí)形狀為斜卵形或長圓卵形，比較的扁平，長度大約34.3厘米左右，直徑大約23厘米左右，果實(shí)在78月份長出、成熟，到了成熟的時(shí)候果實(shí)就會(huì)裂開，里面就是巴旦木。02在中國，有很多人把巴旦木和杏仁混為一談，其實(shí)巴旦木和杏仁是兩種不同的堅(jiān)果。

國家推薦標(biāo)準(zhǔn)稱扁桃仁。巴旦木的殼較薄易剝，個(gè)頭比杏仁要大些，外殼有蜂巢一樣的紋路，果肉為扁桃，扁桃干澀無汁根本不能吃。杏仁殼較厚難剝，外殼則較光滑，邊緣處有點(diǎn)溝紋，果肉是杏子，杏子酸甜味美。杏仁營養(yǎng)價(jià)值相比巴旦木要高出許多，杏仁可作藥用，而巴旦木則只可當(dāng)零嘴。03巴旦木富含脂肪，蛋白質(zhì)，淀粉、糖以及少量維生素和人體不可缺少的18種微量元素，比同重量的牛肉高六倍，是一種營養(yǎng)密集型健康零食，含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素E，比其他樹上結(jié)下來的堅(jiān)果營養(yǎng)會(huì)多，且不含膽固醇。

巴旦木（巴旦姆、巴達(dá)木）為新疆維吾爾語名稱，是由波斯語Badam而得名的，其果實(shí)稱巴旦杏，學(xué)名為扁桃（AmygdaluscommunisL.），是薔薇科（Rosaceae）李亞科（Prunoideae）桃屬（AmygdalusL.）喬木，為世界上著名的木本油料樹和干果樹種。巴旦木是個(gè)樹，果實(shí)為巴旦杏，巴旦木仁有著極高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，素有“干果之王”、“西域珍品”之稱，具有滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)腦安神、抗癌防癌、增強(qiáng)免疫力及降血脂等功效。