你好，高級脂肪酸是指碳鏈長度超過12個碳的脂肪酸。常見的高級脂肪酸有十四酸（myristic acid）、十六酸（palmitic acid）、十八酸（stea...

發(fā)布時間：2025-01-12 所屬欄目：百科知識 瀏覽量：929

高級脂肪酸是指含有十個碳原子以上的脂肪酸，例如硬脂酸、軟脂酸和油酸等。其中，硬脂酸、軟脂酸屬于飽和高級脂肪酸，常溫呈固態(tài)；油酸的烴基里含有一個雙鍵，它屬于不飽和...

發(fā)布時間：2024-11-30 所屬欄目：百科知識 瀏覽量：445