圓棗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 圓棗子怎么吃

圓棗子，乍一聽還以為是一種棗，其實(shí)圓棗子是野生獼猴桃的別稱哦，它屬于獼猴桃科，主要生長(zhǎng)在長(zhǎng)白山一脈，而且只有在叢林深處才能找到它的身影。圓棗子的生長(zhǎng)期很長(zhǎng)，而且在生長(zhǎng)的時(shí)候，必須得纏繞高大的樹木，所以人工種植的難度比較大，這也是尚無(wú)人種植的原因。下面小編為大家詳細(xì)介紹圓棗子的相關(guān)知識(shí)。

圓棗子怎么吃

圓棗子由于是一種野生的食物，所以我們?nèi)粘＝佑|的并不多，吃法無(wú)非就是洗干凈直接吃，一般它都是在秋季成熟，在一些市場(chǎng)上可以買到，但是并不多。在這里跟大家講一個(gè)小秘訣，圓棗子味道很不錯(cuò)，但買回家后不要著急吃，應(yīng)該先放一放，因?yàn)閯偛烧膱A棗子其實(shí)是有些硬的，而且味道還很酸，放一放等變軟了就會(huì)發(fā)現(xiàn)好吃多了。

如果不想直接吃圓棗子，其實(shí)也可以把它制成果汁哦，將圓棗子去皮之后切成塊狀，放入榨汁機(jī)中榨汁，如果覺得味道不夠甜，還可以加一些蜂蜜或者白糖，這樣飲用起來(lái)也十分方便，可以在晚上睡前喝點(diǎn)圓棗子汁，對(duì)睡眠也是有幫助的哦。

想要吃出多點(diǎn)花樣也是可以的，把圓棗子切好后和蘋果、梨、香蕉等水果一起制成美味的水果沙拉，圓棗子獨(dú)特的口感會(huì)讓你品嘗到一份與眾不同的沙拉哦！

圓棗子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

圓棗子，也就是野生獼猴桃，但是現(xiàn)在并沒有人工種植，所以它屬于一種野生的水果，圓棗子的果味獨(dú)特鮮美，而且富含蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)、維生素、胡蘿卜素、多種氨基酸，豐富的礦物質(zhì)。圓棗子在我們平時(shí)其實(shí)并不常見，到底這種野生果品有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？

1、抗癌

圓棗子中含有抗癌的物質(zhì)，生活在野外的它較少受到人工化學(xué)物質(zhì)的污染，抗癌功效顯著。

2、抗衰老

圓棗子中還含有對(duì)抗自由基的抗氧化物質(zhì)，可以起到緩解皮膚衰老的功效，同時(shí)增強(qiáng)身體的免疫力，讓身體組織更加年輕。

3、軟化血管

圓棗子具有軟化血管的功效，能夠消炎消腫。

除了上述這些功效意外，現(xiàn)代科學(xué)還發(fā)現(xiàn)食用圓棗子可以減輕X線照射和化療中產(chǎn)生的毒副反應(yīng)，它也因此被列為宇航員的食譜。

以上關(guān)于圓棗子的相關(guān)知識(shí)就介紹到這里了，希望對(duì)大家有所幫助。想了解更多相關(guān)知識(shí)請(qǐng)大家繼續(xù)關(guān)注齊家資訊哦。