如何用微波爐做面包 不一樣的烘焙樂趣

微波爐的出現(xiàn)，給我們的生活帶來了很多方便，諸如熱菜熱飯等等，如今很多人會嘗試用微波爐做面包，那如何用微波爐做面包呢？今天我們就通過下面的內(nèi)容，一塊來看看如何用微波爐做面包的相關(guān)內(nèi)容介紹。

如何用微波爐做面包，材料準(zhǔn)備：面粉（首次做可以用少一些100克左右）、干酵粉（和面粉的比例在1：20左右）、砂糖（根據(jù)自己喜好）、黃油（一般占面粉的45%左右）、牛奶（可以多放一些，也可以用奶粉）、奶油香精一些些就可以、雞蛋、溫水、一些鹽。

如何用微波爐做面包，步驟1、 做面包必須用酵母，比例大概是面粉25分之一,需要泡在37度左右的溫水中，溶解后混入面粉，最重要的一點(diǎn)，混合后，放在室溫37度左右地方，比如爐子附近，讓酵母處在最適宜的溫度下發(fā)酵。

如何用微波爐做面包，步驟2、加少量的植物油混在水中，加在面粉里，大概是1公斤的面粉配合25ml的植物油。

如何用微波爐做面包，步驟3、接下來就是揉面團(tuán)，和自己做包子一樣，揉到面團(tuán)光滑不粘手就可以了。

如何用微波爐做面包，步驟4、揉好的面團(tuán)靜置，發(fā)酵，發(fā)到2－3倍大，再揉面團(tuán)，面團(tuán)里的氣全排出，再定型。

如何用微波爐做面包，步驟5、揉成型放置再次發(fā)酵，發(fā)到2、3倍大小后，放進(jìn)微波爐里烤。

如何用微波爐做面包，步驟6、如果你想放一些芝麻，肉松之列的，可以在十分鐘之后拿出來刷上去，然后再放入微波爐之中。

如何用微波爐做面包，步驟7、一般整個(gè)過程是在十五分鐘左右，當(dāng)然根據(jù)你做的面包大小而定了。

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