綠色食品的簡介_綠色食品的食用標(biāo)準(zhǔn)_綠色食品的種植方法

1 綠色食品的種植方法

　　根據(jù)中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，綠色食品蔬菜是指遵守可持續(xù)發(fā)展原則按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的，無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類蔬菜。今天就和大家說說綠色食品的種植方法，讓大家學(xué)習(xí)如何種植綠色食品。

　　綠色食品產(chǎn)地應(yīng)選擇在生態(tài)條件良好，種植地區(qū)域內(nèi)及上風(fēng)口、灌溉水源上游兩公里內(nèi)沒有排放有害物質(zhì)的火力發(fā)電廠、冶金廠、化工廠、水泥廠等易造成污染的企業(yè);遠(yuǎn)離主干線公路100米以上，高氟(水質(zhì)含氟量超標(biāo))地區(qū)不適宜種植蔬菜;盡量選擇土層較厚、肥沃、通透性好的地塊。有了良好的產(chǎn)地，就是種植綠色食物的關(guān)鍵。

　　綠色食品的施肥也是重要的一環(huán)。綠色食品以有機(jī)肥為主，其他肥料為輔;以多元復(fù)合肥為主，單元素肥為輔;以施基肥為主，追肥為輔。限制化肥的施用，有選擇地施用化肥，化肥必須與有機(jī)肥配合使用，有機(jī)氮與無機(jī)氮的比例為1：1;少用葉面噴肥;最后一次追肥應(yīng)在收獲前20-30天進(jìn)行。人糞尿及廄肥要充分發(fā)酵腐熟，追肥后要澆清水沖洗?？刂苹视昧浚话忝慨€使用量不超過25kg;提倡配方施肥，增施磷、鉀肥。

　　在這里需要特別注意的是，禁止使用硝態(tài)氮肥。化肥要深施、早施。一般銨態(tài)氮肥施于6厘米以下土層，尿素施于10厘米以下土層。

　　粘性土壤不超過3000公斤，砂性土壤不超過2000公斤。對非商品有機(jī)肥料要搞清其來源，并經(jīng)有效的高溫堆肥處理后才能使用。及時清除田園四周雜草，及田間病葉、病株并及時清除，集中處理。

2 綠色食品的食用標(biāo)準(zhǔn)

　　綠色食品是產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、實行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標(biāo)志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。有關(guān)綠色食品的相關(guān)食用標(biāo)準(zhǔn)，我國相關(guān)部門是怎么規(guī)定的?

　　考慮到某物質(zhì)在環(huán)境中會殘留相當(dāng)一段時間，土地從生產(chǎn)其他食品到生產(chǎn)有機(jī)食品需要兩到三年的轉(zhuǎn)換期，而生產(chǎn)綠色食品和無公害食品則沒有轉(zhuǎn)換期的要求。因此土地是綠色食品最重要的規(guī)定。

　　減壓一般的蔬菜里含有一些化學(xué)成分，長期吃下來會造成容易躁動，情緒也會比較不穩(wěn)定，容易造成思緒不穩(wěn)定。不過天然的有機(jī)蔬菜沒有農(nóng)藥和有毒的物質(zhì)，長期吃下來，身體不僅會覺得比較輕盈，就連思緒也會變的比較清晰，情緒上面也不會那么容易躁動。

　　目前，中國綠色食品發(fā)展中心已在全國30個省區(qū)和直轄市委托了38個管理機(jī)構(gòu)，9個產(chǎn)品質(zhì)量 監(jiān)測機(jī)構(gòu) ，56 個環(huán)境檢測機(jī)構(gòu)，形成了覆蓋全國的綠色食品工作系統(tǒng)。建立了涵蓋產(chǎn)地環(huán)境，生產(chǎn)過程，產(chǎn)品質(zhì)量，包裝，儲運及專用生產(chǎn)資料等環(huán)節(jié)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系框架，制定了一批綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。頒布了《綠色食品標(biāo)志管理辦法》，這份資料也被視為鑒別綠色食物最好的標(biāo)桿。

3 綠色食品的簡介

　　現(xiàn)如今，越來越多人把研究的目標(biāo)投入到綠色食物中，對于綠色食品，它到底有哪些特有的魅力呢?

　　在我國的食品領(lǐng)域，隨著無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品與有機(jī)食品像一個金字塔，塔基是無公害農(nóng)產(chǎn)品，越往上要求越嚴(yán)格。無公害農(nóng)產(chǎn)品是指經(jīng)農(nóng)業(yè)行政主管部門認(rèn)證，允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志，無污染、安全、農(nóng)藥和重金屬均不超標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品的總稱。綠色食品是我國農(nóng)業(yè)部門(中國綠色食品發(fā)展中心)推廣的認(rèn)證食品，分為A級和AA級兩種。

　　那么所謂的綠色食品到底是怎么一回事呢?研究發(fā)現(xiàn)，綠色、白色、淺藍(lán)色有利于減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外綠色的樹蔭草坪、風(fēng)平浪靜的湖水及幽雅的綠色環(huán)境，都能促進(jìn)肝病患者康復(fù)。

　　在辦公桌上擺放一盆綠色植物，裝修時選擇淡雅的墻面顏色，甚至多穿淡綠色的衣服，都有助于養(yǎng)肝。中醫(yī)說：“青色入肝經(jīng)”，綠色食物能有益肝氣循環(huán)、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝郁，多吃些深色或綠色的食物能起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。

　　綠色食品在生產(chǎn)加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)。其他食品則允許有限使用，并且不禁止使用基因工程技術(shù)。