玉米胚芽油的功效與作用

玉米胚芽油的功效與作用

　　由于玉米油本身不含有膽固醇，因此它對(duì)于血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對(duì)血管產(chǎn)生硬化影響。對(duì)老年性疾病如動(dòng)脈硬化、糖尿病等具有積極的防治作用。

　　玉米胚芽油富含人體必須的維生素E和不飽和脂肪酸，如亞油酸和油酸，對(duì)心腦血管有保護(hù)作用。作為一種天然抗氧化劑,維生素E對(duì)人體細(xì)胞分裂、延緩衰老有一定作用,因而也被譽(yù)為“美容食用油”。另外,玉米胚芽油中不飽和脂肪酸含量達(dá)到84%,還有55%的亞油酸,沒(méi)有膽固醇,口味清淡,用它做出來(lái)的菜清爽可口,不容易讓人產(chǎn)生油膩感,長(zhǎng)期食用“玉米胚芽油”對(duì)于降低血脂,減少動(dòng)脈硬化,抵御冠心病和心血管疾病的發(fā)生有良好的效果。

　　由于天然復(fù)合維生素E的功能，對(duì)心臟疾病、血栓性靜脈炎、生殖機(jī)能類(lèi)障礙、肌萎縮癥、營(yíng)養(yǎng)性腦軟化癥均有明顯的療效和預(yù)防作用。