越窯瓷器鑒別的方法_越窯茶具的收藏價(jià)值_越窯瓷器的收藏與保養(yǎng)

1 越窯茶具的收藏價(jià)值

近幾年來(lái)，越窯青瓷的拍賣行情十分看好。2005年3月30日在紐約佳士得，一件直徑13.4cm的宋代越窯刻花合，以158.7840萬(wàn)元人民幣成交；2006年5月20日在中拍國(guó)際，一件口徑16cm宋代越窯秘色刻童子紋碗以286萬(wàn)元人民幣成交；2006年6月30日在上海正德，三件（分別高為25.3cm、22.2cm、30cm）一組三國(guó)越窯青瓷雜耍樂(lè)器俑，以154萬(wàn)元人民幣成交；2006年12月9日在北京嘉信，一件高27.5cm的宋越窯暗刻云鶴紋執(zhí)壺，以11萬(wàn)元人民幣成交。

越窯，是我國(guó)歷史上最早的一座瓷窯，它創(chuàng)建于東漢（公元25-220年）衰落于宋代（公元960-1279年）后期。越窯瓷器的主要產(chǎn)地在今浙江省紹興、上虞、余姚一帶。這里原是春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期越國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心區(qū)，唐代時(shí)稱為越州，所以名為"越窯"。它以燒造青瓷為主，也兼燒黑瓷。唐代時(shí)國(guó)泰民安，經(jīng)濟(jì)繁榮，文人墨客講享樂(lè)，飲酒喝茶講究茶具和酒具，對(duì)制瓷技術(shù)的提高和制瓷業(yè)的發(fā)展起了一定的推動(dòng)作用。當(dāng)時(shí)越窯的器物胎質(zhì)細(xì)膩、釉色瑩潤(rùn)、造型十分豐富，除日常使用的碗、盞、盤、罐外，還有熏爐、水注、壺、瓶等?；y裝飾采用刻、劃、雕、鏤和堆塑等多種手法，根據(jù)器物的造型和用途，分別飾以各種動(dòng)物、植物、人物等圖案，取得了很好的藝術(shù)效果。

越窯青瓷中的精品古人又稱為“秘色瓷”。唐代徐寅《貢余（姚）秘色茶盞》詩(shī)中云：“捩翠融青瑞色新，陶成先得貢吾君。”徐寅曾為后唐莊宗同光元年（923年）閩王王審知使，他以“陶成先得貢吾君”一句，給秘色瓷下了定論，說(shuō)明是王室御用器物。宋人《高齋溫錄》一書中亦云：“吳越秘色窯，越州燒進(jìn)，為供奉之物，臣庶不得用，故云秘色。”唐代文人墨客對(duì)越瓷的贊譽(yù)甚多，顧況“越泥似玉之甌”，孟郊“蒙茗玉花盡，越甌荷葉空”，許渾“越甌秋水澄”等，均說(shuō)出了對(duì)越瓷的鐘愛(ài)之情。

1987年5月5日陜西扶風(fēng)法門寺寶塔倒塌，在地宮內(nèi)除發(fā)現(xiàn)四枚佛骨舍利外，也發(fā)現(xiàn)了14件越窯青瓷和其他珍品。這些越瓷中，有香爐、油燈、碗、盤、瓶、粉盒等。在同時(shí)出土的記錄王室供奉品的清單上，稱這批越窯青瓷為“秘色瓷”。它不僅向世人揭開(kāi)了陸龜蒙所言"千峰翠色"的秘色瓷神密面紗，同時(shí)也向人們道明秘色瓷是王室對(duì)御用越窯青瓷的專稱。

2 越窯瓷器鑒別的方法

越窯瓷器的造型與裝飾按朝代可分為以下特征：

(1)東漢時(shí)期。

東漢越窯時(shí)期的青瓷，主要器形有碗、盤、缽、盞、瓿等，還有少量的硯、唾壺及五聯(lián)罐等。盆的造型為直口折唇上腹較直，下腹向內(nèi)斜收，中腹有明顯的折線(俗稱“折腰”)。碗的造型有兩種形式：一種口緣微微內(nèi)斂，上腹微微鼓起，下腹內(nèi)收，平底，就像一個(gè)半球形；另一種口緣細(xì)薄，深腹平底，碗壁圓。罐的種類則相當(dāng)豐富，有直口球腹雙系罐、雙唇罐和四系罐，其中尤以四系罐最為常見(jiàn)，其形制為直口圓唇，鼓腹平底，肩部凸起，肩腹之間貼塑四個(gè)等距離的橫系，肩部有的還刻有弦紋和水波紋，腹部常見(jiàn)麻布紋。最具代表性的是上虞縣百官鎮(zhèn)出土的水波紋四系罐。東漢時(shí)期的青瓷裝飾比較簡(jiǎn)單，多為釉下刻花、印花和貼塑。常見(jiàn)的題材有水波紋、弦紋和貼塑鋪首，也有將麻布紋、方格紋、窗欞紋等拍印在器物的外壁作為裝飾的。

(2)三國(guó)、西晉時(shí)期。

三國(guó)、西晉時(shí)期越窯的主要器形，除東漢時(shí)常見(jiàn)的碗、碟、水盂、耳環(huán)、香爐等日用器皿外，還出現(xiàn)了狗圈、豬欄、雞籠等大量殉葬用的明器。三國(guó)、兩晉時(shí)期越窯青瓷的主要裝飾，除刻印弦紋、水波紋、斜方格網(wǎng)紋外，還創(chuàng)造了貼塑鋪首、朱雀、人騎獸和捏塑各類人物、飛禽、走獸等。三國(guó)時(shí)期的越窯還發(fā)明了釉下彩裝飾。(3)東晉時(shí)期。東晉越窯時(shí)期的瓷器造型特征是開(kāi)體扁圓，矮胖，圓形器的口、肩、底部逐漸增大，而高度降低，最大直徑在器物的中部。常見(jiàn)器形有罐、碗、壺、盤、青瓷羊和虎子等。東晉越窯青瓷的紋飾以弦紋為主，少數(shù)器物上仍可見(jiàn)到水波紋，東晉晚期開(kāi)始出現(xiàn)蓮瓣紋。到東晉中期以后，由于瓷器產(chǎn)量的增加，瓷器的造型、裝飾方法和題材趨向簡(jiǎn)樸。器形方面，用于殉葬的明器逐漸減少，直至停燒。西晉后期琥窯瓷器出現(xiàn)了褐色點(diǎn)彩，這在東晉時(shí)期得到了普遍使用。

(4)南朝時(shí)期。

到了這個(gè)時(shí)期越窯青瓷的器形逐漸減少，制造的主要產(chǎn)品有碗、盤、罐、唾壺和虎子等日常用品器皿。瓷器的造型也從東晉時(shí)的圓扁、圓形、矮胖轉(zhuǎn)變?yōu)橥Π雾犻L(zhǎng)。由于當(dāng)時(shí)盛行佛教，各式各樣的蓬花紋成為瓷器的主要紋飾，在碗、盞、缽的內(nèi)心或外壁常?？逃须p重形的蓮瓣紋，在雞首壺和蓮花樽的外壁還出現(xiàn)凸起的蓮瓣紋。

(5)唐代。

到了唐代，越窯造型又逐漸豐富起來(lái)，有墓志罐、執(zhí)壺、瓷墓志、瓷罌、多角瓶等；在造型風(fēng)格上，也突破了以往以圓形為主的單一形狀，出現(xiàn)了多棱形、仿生形，如蓬花形托碗、青釉八棱瓶等造型。其裝飾特點(diǎn)仍以釉色的精美取勝，釉層厚薄均勻、晶瑩潤(rùn)澤、如冰似玉。唐代中晚期受同時(shí)期銀器、漆器和紡織品的影響，出現(xiàn)了少量的劃花、印花、刻花和鏤雕裝飾。釉下褐彩也是唐代越窯時(shí)期的裝飾之一。釉下褐彩起源于東吳越窯，唐代越窯彩繪技術(shù)更加成熟、更加完善，尤其是一種被稱為“甌”的小碗，在那一時(shí)期備受青睞。

(6)宋代。

越窯青瓷的主要器形有刻花盞托、蓋碗、蓋盒、三聯(lián)瓜形盒、八棱瓶、執(zhí)壺、瓷罌等。宋代越窯的裝飾繼承了唐代晚期的風(fēng)格，刻花、印花和鏤空裝飾越來(lái)越多。如劃花粉盒，線條簡(jiǎn)練，一朵含苞待放的荷花和一柄風(fēng)吹葉卷后嫩綠的荷葉只需廖廖數(shù)筆就會(huì)栩栩如生地再現(xiàn)出來(lái)。仿青銅器，古樸剛勁；三國(guó)兩晉南北朝的瓷器，由粗矮向瘦高發(fā)展；唐代瓷器則渾圓飽滿，具有雍容華貴的氣質(zhì)；宋代器物修長(zhǎng)輕盈，給人以生機(jī)勃勃之感；元代器物則一反宋代造型風(fēng)格，器物高大，顯得厚重粗獷；明代又一反元代的特點(diǎn)，器物造型秀麗古拙，給人以清新優(yōu)美之感；清代則器形繁多，制作精巧。

3 越窯瓷器的收藏與保養(yǎng)

越窯瓷器如果保養(yǎng)不當(dāng)，會(huì)受到嚴(yán)重危害，不利于越窯瓷器的長(zhǎng)久保存，特別是傳世和出土的精品，更應(yīng)該精心保養(yǎng)。越窯瓷器的保養(yǎng)必須遵循輕拿輕放、小心謹(jǐn)慎的原則，同時(shí)，對(duì)越窯瓷器的保養(yǎng)也不能太過(guò)以免又造成保護(hù)性的損害。瓷庫(kù)中國(guó)在此向諸位藏友介紹一下如何保養(yǎng)越窯瓷器。

一、越窯瓷器都是易碎品，在保存時(shí)應(yīng)注意防震、防擠壓、防碰撞。鑒賞藏品時(shí)要注意不要碰撞、摔落，盡量不用汗手摸?？床仄窌r(shí)最好戴上手套，桌上用絨布?jí)|好，賞看時(shí)不要互相傳遞，一人賞看結(jié)束應(yīng)重置于桌上，其他人再捧持觀賞。

二、瓶、罐、尊等越窯瓷器一般是由下而上兩段拼接而成，移動(dòng)時(shí)不能一只手提物件上部的脖子。正確的方法是，一手拿住脖子，一手托住底。有的瓶、罐、尊裝飾有雙耳，在取放時(shí)不能僅提雙耳，以免折斷或損壞。薄胎器皿，胎薄、質(zhì)輕、嬌氣，移動(dòng)、安放時(shí)更要小心，要雙手捧底，忌用單手，尤其是瓶件，底足小，體型較長(zhǎng)，還需防風(fēng)吹倒。

三、剛買回來(lái)的高溫釉或釉下彩越窯瓷器，應(yīng)先放在清水中浸泡l小時(shí)，再用洗潔精洗掉外表的油污，用毛巾擦干水分后用盒子裝上，盒中應(yīng)有泡沫充墊，且加了泡沫后直徑不能超過(guò)藏品0．5厘米，藏品放在盒中應(yīng)松緊適當(dāng)，同時(shí)應(yīng)避免擠壓，以防損傷藏品。

四、出土的低溫釉及釉上彩。在釉彩上會(huì)滲入很多雜物，甚至?xí)霈F(xiàn)脫釉脫彩的現(xiàn)象，應(yīng)先在胎釉之間加入少量的粘合劑，在彩上再涂較軟的粘合劑以防彩釉大面積脫落。如果是在地下埋藏較長(zhǎng)時(shí)間的高溫釉或釉下彩，在越窯瓷器表面還產(chǎn)生很多鈣質(zhì)、硅質(zhì)化合物，即土銹?？上扔们逅逑匆淮危?％雙氧水浸泡3小時(shí)左右，再用清水浸泡30小時(shí)以上，用清潔白布清洗，一般可除去土銹。如果除不盡，可用刷子醮上醋酸，刷在土銹處，5小時(shí)后用醫(yī)用手術(shù)刀斜削除去土銹，刀片只能向一個(gè)方向削。待大部分土銹去除后，再用白潔布和牙膏清洗直到土銹完全去除，這種方法只適用于高溫釉和釉下彩。

五、在洗刷油污等積垢時(shí)，應(yīng)掌握以下技巧和方法：

1、一般的污漬可以用堿水清洗，也可用肥皂，洗衣粉清洗，再用凈水沖凈。

2、冬季洗刷薄胎越窯瓷器，要控制好水溫，以防冷熱水的交替使越窯瓷器發(fā)生爆裂。

3、彩色越窯瓷器，有的因色彩中鉛的成分較多，出現(xiàn)泛鉛現(xiàn)象，可先用棉簽蘸上白醋擦洗，再用清水洗凈。

4、如果越窯瓷器有開(kāi)片或沖口裂紋等現(xiàn)象，污漬容易“沁”入其中，可用牙刷蘸些酸性液體刷洗。但釉上彩器物，不能用此方法，因?yàn)樗?、堿性物質(zhì)易損傷釉彩。如果是描金彩越窯瓷器，不可用雞毛撣子做清潔，因?yàn)殡u毛撣子易損傷越窯瓷器上的描金。珍貴越窯瓷器收藏時(shí)應(yīng)配有相應(yīng)尺寸，帶膽的木箱或木盒，以便保存收藏。

越窯瓷器雖然珍貴，有些藏友對(duì)于它的保養(yǎng)有些摸不著頭腦，但是只要方法合適、即能保養(yǎng)得當(dāng)，盡享收藏之樂(lè)。

4 越窯簡(jiǎn)介

越窯，是中國(guó)古代南方青瓷窯，窯所在地主要在今浙江省上虞、余姚、慈溪、寧波等地，因這一帶古屬越州，故名。越窯生產(chǎn)年代自東漢至宋。唐朝是越窯工藝最精湛時(shí)期，居全國(guó)之冠。隋、初唐繼承南朝風(fēng)格，生產(chǎn)碗、盤、盤口四系壺、四耳罐、雞頭壺等產(chǎn)品。

越窯中國(guó)古代南方青瓷窯。窯所在地主要在今浙江省上虞、余姚、慈溪、寧波等地。因這一帶古屬越州，故名。越窯的生產(chǎn)年代自東漢至宋。唐朝是越窯工藝最精湛時(shí)期，居全國(guó)之冠。隋、初唐繼承南朝風(fēng)格，生產(chǎn)碗、盤、盤口四系壺、四耳罐、雞頭壺等產(chǎn)品。盛唐以后產(chǎn)品精美，贏得聲譽(yù)。

越窯瓷器常將口沿做成花口、荷葉口、葵口，底部加寬，作成玉璧形、玉環(huán)形或多曲結(jié)構(gòu)，十分美觀。胎體為灰胎，細(xì)膩堅(jiān)致；釉為青釉，晶瑩滋潤(rùn)，如玉似冰。

唐朝文學(xué)家陸羽，在所著<茶經(jīng)>中評(píng)價(jià)全國(guó)各地生產(chǎn)的茶碗，將越窯產(chǎn)品排在首位。許多文人還在作品中稱頌越窯瓷器，如陸龜蒙的《秘色越器》，施肩吾的《蜀茗詞》，顧況的《茶賦》。表現(xiàn)出越窯青瓷的秀雅。