無花果干簡介

　　無花果干，市面上能買到的無花果干是淡黃色的，用來作煲湯料有清熱解毒，化痰去濕的功效。把新鮮無花果加工成干制品，要依據(jù)其結(jié)構(gòu)特點和化學(xué)成份特點來考慮。采收時充分成熟的無花果呈綠色，果肉柔軟，內(nèi)部多籽呈小粒狀，果肉含多酚類物質(zhì)，加工過程易于生成褐色。

　　治咽喉刺痛：無花果鮮果曬干，研末，吹喉。(《泉州本草》)

　　治肺熱聲嘶：無花果五錢，水煎調(diào)冰糖服。(《福建中草藥》)

　　治痔瘡，脫肛，大便秘結(jié)：鮮無花果生吃或干果十個，豬大腸一段，水煎服。(《福建中草藥》)

　　治久瀉不止：無花果五至七枚，水煎服。(《湖南藥物志》)

　　發(fā)乳：無花果二兩，樹地瓜根二兩，金針花根四至六兩，奶漿藤二兩。燉豬前蹄服。(《重慶草藥》)

　　無花果150克，水煎加冰糖適量服，治肺熱聲嘶，咳嗽咽痛。

　　無花果兩個生食，或用干果十個與豬大腸一段，共煮熟食，治痔瘡、脫肛、大便秘結(jié)。