杜仲茶的作用與功效_什么是杜仲茶_適合飲用杜仲茶的人群_優(yōu)質(zhì)杜仲茶如何鑒別及選購

1 優(yōu)質(zhì)杜仲茶如何鑒別及選購

　　品質(zhì)鑒別

　　1、看：是看茶葉的外形和色澤。好茶葉的色澤基本上是翠綠的(曬干后飲用時為墨綠色偏黑），而且條形也比較均勻。此外，還要特別留意茶葉里是否有老葉或死葉，如有則茶葉品質(zhì)一般。最重要的一點是正宗的杜仲茶有拉絲。

　　2、聞：如果茶葉看起來不錯，那你可以接著把茶葉拿起來聞一聞。野生杜仲茶帶有天然的草腥味，并且越濃就說明它的品質(zhì)也越好。

　　3、泡：2013年市場上有的茶葉雖然看起來色澤不錯，但有可能是在制作過程中添加過某種化學原料。所以在選購茶葉時，最好能將其泡開品嘗一番。

　　野生鑒別

　　杜仲樹的葉、皮及枝條都富含杜仲膠，在折斷時會有細密的白絲拉出，

　　杜仲茶(2張)

　　猶如藕斷絲連狀，即使炒制成茶葉，折斷時亦能拉出細絲，這正是正宗杜仲茶的鑒別標志。

　　1、看拉絲多少：從中間撕斷時，會出現(xiàn)白色拉絲，這些白色拉絲就是杜仲的有效成分，拉絲越多，說明杜仲茶所含微量元素越高。

　　2、看葉片大?。阂吧胖倌廴~茶是杜仲茶中有效成分最高的，優(yōu)選初春杜仲嫩葉制成，葉片較小。

　　3、看湯色顏色：野生杜仲茶泡出的茶湯純凈透亮，品質(zhì)低劣的杜仲茶泡出的茶湯渾濁并伴有沉淀物。

　　4、聞茶葉氣味：野生杜仲茶，帶有天然的草腥味，并且草腥味越濃，說明它的品質(zhì)就會越好。

　　選購

　　1、產(chǎn)地是否正宗：杜仲樹在我國多有分布，但多數(shù)為人工栽培，藥用價值不高。目前國內(nèi)最大的野生杜仲林位于湖南張家界慈利縣。因為張家界市屬中亞熱帶山原型季風濕潤氣候，其主要特征是：四季分明，春夏涼，秋冬暖，森林覆蓋率達98%。經(jīng)測算，每天釋放氧氣量達8660立方米，空氣含菌量比外界低134倍，含塵量低3-6倍。

　　杜仲本是藥材，做成茶后，使得人們在喝杜仲茶時既聞不到藥味又輕松而巧妙地達到了強身健體的效果。在張家界，為選擇品質(zhì)好、正宗的杜仲茶，人們一般都會直接到慈利縣里選購，因為采自無污染地段慈利縣杜仲林里的杜仲葉，并且是春天時節(jié)杜仲樹的嫩芽，在產(chǎn)品上架前，都會從原材料、產(chǎn)地開始進行細致的考察、檢驗，能有效地避免客人在市場買到次品。

　　杜仲茶環(huán)境特點、品質(zhì)：

　?。?）無污染、天然、綠色、純正。

　?。?）不含茶堿，無咖啡因，易吸收，利健康。

　　（3）含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸。

　?。?）野生茶葉黑質(zhì)脆易碎，茶水色澤橙黃透明，口感味微苦而回甜上口。

　?。?）杜仲樹的葉、皮及枝條都富含杜仲膠，在折斷時會有細密的白絲拉出，猶如藕斷絲連狀，即使炒制成茶葉，折斷時亦能拉出細絲，這正是正宗杜仲茶的鑒別標志。

　　2、配方是否合理：甄選原產(chǎn)地野生杜仲初春嫩葉為原料，采用現(xiàn)代中藥加工工藝與古代流傳下來的炒茶工藝相結合精致而成，確保茶中有效成分不流失。

　　3、商家是否正規(guī)：查看包裝上注明的生產(chǎn)廠家是否為正規(guī)企業(yè)，是否有QS安全標志、條形碼、產(chǎn)品標準號、食品流通許可證號、生產(chǎn)日期等。

2 適合飲用杜仲茶的人群

　　1、高血壓、高血脂、心腦血管疾病人群

　　2、高血壓伴有血脂、血糖異常人群

　　3、腎虛、體虛乏力人群

　　4、失眠多夢、皮膚粗糙、暗淡人群

　　5、體弱多病、腰膝酸軟、免疫力低下人群

　　6、脂肪過多人群、亞健康人群

　　1、護肝補腎

　　中國古代著名的醫(yī)藥學家李時珍所著《本草綱目》記載“杜仲，能入肝補腎，補中益精氣，堅筋骨，強志，治腎虛腰痛，久服，輕身耐老”，杜仲列為中藥上品已有2000多年的歷史。

　　杜仲雄花中的桃葉珊瑚苷具有明顯的護肝活性，能促進肝細胞的再生，能明顯抑制乙型肝炎病毒DNA的復制，同時能促使肝糖元堆積，增加血糖含量，保護肝臟。同時，科學研究證明，杜仲葉與皮的化學成分基本一致，在藥理藥效方面杜仲葉與皮具有基本同等功效。包含有興奮垂體，腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)，持續(xù)增強腎上腺皮質(zhì)功能的作用(分泌類固醇荷爾蒙)，改善性功能。因此對陽痿、遺精及腎氣不足有較好效果。

　　2、降壓降脂

　　杜仲雄花所含松脂醇雙糖苷、桃葉珊、綠原酸、多糖等多種活性成份均有降血壓、降血脂作用。試驗證明有效率達92%以上，且降壓持久無任何副作用。

　　3、增強免疫

　　杜仲雄花中富含的多糖類活性物質(zhì)，可增強機體免疫力，具有雙向調(diào)節(jié)細胞免疫功能，使人體的免疫功能始終處于良好狀態(tài)的作用。同時參與調(diào)節(jié)心血管，對維持人體健康十分有利。

　　4、通便利尿

　　治療便秘有特效。杜仲茶中的桃葉珊瑚甙具有利尿、通便、增強腸道蠕動作用，對便秘有效。由于有機杜仲茶能有效清除體內(nèi)垃圾，分解膽固醇和固性脂肪，甚至可能有個別敏感型體質(zhì)剛開始出現(xiàn)微量便稀現(xiàn)象，清除體內(nèi)部分垃圾及適應后即正常。所以是公認的便秘者和肥胖者的上好飲品，可以解除便秘，減少脂肪，穩(wěn)定血壓。此外，對利尿也有好處。

　　5、安神養(yǎng)眠

　　杜仲雄花的天然活性成分有安神、鎮(zhèn)靜及鎮(zhèn)痛作用，長期服用可明顯改善睡眠。這對因失眠不宜喝的患者尤為適宜。

　　杜仲雄花含有的人體必需的膠原蛋白，具有促進肌肉發(fā)達強健的功效，其活性成分木脂素類具有的抗疲勞作用十分明顯，對于長期從事室內(nèi)工作而缺乏運動量的人群有顯著效果。

　　6、美容養(yǎng)顏

　　皮膚的老化主要是皮膚下面真皮細胞間的膠原蛋白質(zhì)失去彈性所致，杜仲雄花中含有的天然活性成分，可延緩原蛋白質(zhì)的衰老，加速膠原蛋白質(zhì)的新陳代謝，提高膠原蛋白質(zhì)的合成能力，從而防止或推遲皮膚起皺及老化，增加皮膚光澤。

　　同時，長期服用杜仲，可促進血液循環(huán)和代謝機能，促進腦細胞活性化，防止衰老癡呆癥。

　　7、改善肥胖

　　連續(xù)服用杜仲一個月以上，可明顯降低人體皮下及內(nèi)臟周圍的中性脂及含量，起到不運動，不改變飲食生活，防止肥胖及減肥作用。杜仲能促進具有連結細胞與細胞功能的膠原蛋白質(zhì)的新陳代謝，并加快其它蛋白質(zhì)的合成，消耗體內(nèi)能源，從而自然減少積蓄在體內(nèi)的中性脂肪。從有關的減肥資料可知，連續(xù)服用杜仲一個月可減肥1.5~2.0kg。

3 杜仲茶的作用與功效

　　杜仲葉茶功效與杜仲皮基本一致，但杜仲葉茶可以作為治療心腦血管疾病的要藥，而杜仲皮是不具有這一特性的。杜仲茶除了傳統(tǒng)中醫(yī)認可的補肝補腎，安胎，治療高血壓等的功效，現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)杜仲茶能治療和預防三高，亞健康問題，是內(nèi)調(diào)美容的佳品。特別突出的是杜仲茶的抗疲勞，抗衰老，抗三高治療和預防作用顯著，不要等有了毛病再來用杜仲茶，高營養(yǎng)少運動的大伙更有必要飲用杜仲茶。

　　杜仲茶的功效與作用有哪些？中醫(yī)認為杜仲具有延緩衰老、健身、減肥的作用。杜仲茶以杜仲植物杜仲的葉為原料，在杜仲葉生長最旺盛時，或在花蕾將開放時，或在花盛開而果實種子尚未成熟時采收，以做杜仲茶。經(jīng)傳統(tǒng)的茶葉加工方法制作而成的健康飲品，品味微苦而回甜上口，常飲杜仲茶有益健康，睡前喝一杯特好，無任何副作用，保健價值極高，飲用方便。

　　(1)調(diào)節(jié)血脂的功效

　　經(jīng)研究用杜仲樹葉經(jīng)過科學加工的杜仲茶具有明顯的調(diào)節(jié)血脂的功效。

　　(2)降壓作用：

　　經(jīng)試驗總有效達92%以上。

　　(3)減肥作用：

　　連續(xù)服用杜仲一個月以上，可明顯降低人體皮下及內(nèi)臟周圍的中性脂及含量，起到不運動，不改變飲食生活，防止肥胖及減肥作用。杜仲能促進具有連結細胞與細胞功能的膠原蛋白質(zhì)的新陳代謝，并加快其它蛋白質(zhì)的合成，消耗體內(nèi)能源，從而自然減少積蓄在體內(nèi)的中性脂肪。從有關的減肥資料可知，連續(xù)服用杜仲一個月可減肥1.5~2.0kg。

　　(4)補腎作用：

　　中國古代著名的醫(yī)藥學家李時珍所著《本草綱目》記載“杜仲，能入肝補腎，補中益精氣，堅筋骨，強志，治腎虛腰痛，久服，輕身耐老”，杜仲列為中藥上品已有2000多年的歷史。

　　科學研究證明：杜仲葉與皮的化學成分基本一致，在藥理藥效方面杜仲葉與皮具有基本同等功效。有興奮垂體，腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)，持續(xù)增強腎上腺皮質(zhì)功能的作用(分泌類固醇荷爾蒙)，改善性功能，因此，對陽痿、遺精及腎氣不足有較好效果。

4 什么是杜仲茶

　　杜仲又名絲連皮、扯絲皮、絲棉皮、玉絲皮、思仲等，屬落葉喬木。杜仲是我國特有樹種，經(jīng)濟價值很高，資源稀少，被我國有關部門定為國家二級珍貴保護樹種。

　　杜仲茶是采摘杜仲樹的嫩葉，經(jīng)傳統(tǒng)的茶葉加工方法制作而成的健康飲品，品味微苦而回甜上口，常飲有益健康，睡前喝一杯特好，無任何副作用，保健價值極高，飲用方便。杜仲又名絲連皮、扯絲皮、絲棉皮、玉絲皮、思仲等，屬落葉喬木。杜仲是中國特有樹種，經(jīng)濟價值很高，資源稀少，被中國有關部門定為國家二級珍貴保護樹種。杜仲葉茶以杜仲植物杜仲（Eucommia ulmoides Oliv.）的葉為原料。

　　杜仲茶是以植物杜仲(Eucommia ulmoides Oliv)的原葉為原料，在杜仲葉初長成或生長最旺盛時，或在花蕾將開放時，或在花盛開而果實種子尚成熟時采收，以做杜仲茶，其中嫩芽杜仲茶品質(zhì)最高。采用現(xiàn)代中藥加工工藝與傳統(tǒng)炒茶工藝相結合精制而成的健康飲品，品味微苦而回甘，常飲有益健康，無任何副作用。

　　杜仲葉面呈橢圓形或卵圓形，長7-15cm，寬3.5-7cm。表面黃綠色或黃褐色，微有光澤。先端漸尖，基部圓形成廣楔形，邊緣有鋸齒，具短葉柄。質(zhì)脆，搓之易碎，折斷面有少量銀白色橡膠絲相連。氣味，味微苦。杜仲鮮葉比茶鮮葉硬而大，梗較長，除幼葉外，不易做成具有茶葉樣的條索。