電燉盅怎么樣_電燉盅使用說明_電燉盅價(jià)格

1 電燉盅簡介

　　電燉盅是一種現(xiàn)代家庭常用的廚房電器，可用來煮粥、燉湯等。電燉盅一般采用文火慢燒法燉粥、湯，可以使食材和調(diào)料的味道、營養(yǎng)很好的散發(fā)到粥、湯里，香味特濃。

　　容量有大有小，如0.7L、1.0L、1.5L、2.0L、2.5L、3.5L、4.5L、5.5L等。其功耗比一般廚房電器要小很多，功率一般在300W以下，也可供學(xué)生在宿舍使用，因?yàn)楣β市?，所以燉東西的時(shí)間較長，2小時(shí)甚至更長。

　　通常電燉鍋有3個(gè)檔，加熱、保溫和自動(dòng)3檔，比較好的產(chǎn)品還有定時(shí)、預(yù)約等功能。

　　市面上比較多的有陶瓷電燉鍋、紫砂電燉鍋，價(jià)格從不到100元到幾百元不等。比較知名的品牌如天際、美的、小熊等等。

2 電燉盅怎么樣

　　采用周邊環(huán)型加熱方式，鋁鍋內(nèi)膽周邊是加熱帶，因?yàn)殇X的導(dǎo)熱性能極好，鋁鍋底部也能迅速的熱起來，形成周邊及底部都是加熱源，模擬過去的氟碳煲湯的方式，將瓦罐的下半部分掩埋在氟碳中，而形成的煲湯方法。

　　喝湯也有很多學(xué)問，掌握好科學(xué)的喝湯方法，才能達(dá)到強(qiáng)身補(bǔ)體的目的。人們喝湯有一些習(xí)慣，其實(shí)是誤區(qū)。有的人喜歡喝滾燙的湯，其實(shí)人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會(huì)造成黏膜燙傷。雖然燙傷后人體皮膚有自行修復(fù)的功能，但反復(fù)損傷極易導(dǎo)致上消化道黏膜惡變，經(jīng)過調(diào)查，喜喝燙食者食道癌發(fā)病幾率較高。

　　喝太燙的湯，有百害而無一利。

3 電燉盅使用說明

　　1.先將功率調(diào)節(jié)開關(guān)揮動(dòng)至“關(guān)”檔，接上電源，此時(shí)電源指示燈不停，將形狀按至“高檔”、“自動(dòng)檔”或“保濕”之任一檔位，工作指示燈亮，表示各功率檔位能正常工作。

　　2.將要燉煮的食物放入鍋膽內(nèi)，加入適量的水(最多不要超過八分滿)，再將鍋膽連同食物放入鋁鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋。

　　3.在加滿室溫水的條件下，用“高檔”煮沸約2-5小時(shí)左右，為節(jié)約純煮時(shí)間，建議添加70度左右的濕水燉煮。

　　4.先將形狀設(shè)置在“高檔”，煮沸后，根據(jù)食物性質(zhì)及燉煮要求調(diào)整功率檔位，“保濕”檔用于煮熟后保濕食物;“高檔”能較快煮熟食物，適合于難煮爛的食物;“自動(dòng)檔”介于“保濕”與“高檔”之間，能根據(jù)溫度變化自動(dòng)調(diào)節(jié)功率。

4 電燉盅價(jià)格

　　電燉盅的價(jià)格一般在幾十到幾百元，具體會(huì)受到品牌嗎、區(qū)域等因素的影響。市面上比較多的有陶瓷電燉鍋、紫砂電燉鍋，價(jià)格從不到100元到幾百元不等。比較知名的品牌如天際、美的、小熊等等。電燉盅是一種現(xiàn)代家庭常用的廚房電器，可用來煮粥、燉湯等。電燉盅一般采用文火慢燒法燉粥、湯，可以使食材和調(diào)料的味道、營養(yǎng)很好的散發(fā)到粥、湯里，香味特濃。

　　容量有大有小，如0.7L、1.0L、1.5L、2.0L、2.5L、3.5L、4.5L、5.5L等。其功耗比一般廚房電器要小很多，功率一般在300W以下，也可供學(xué)生在宿舍使用，因?yàn)楣β市?，所以燉東西的時(shí)間較長，2小時(shí)甚至更長。通常電燉鍋有3個(gè)檔，加熱、保溫和自動(dòng)3檔，比較好的產(chǎn)品還有定時(shí)、預(yù)約等功能。

　　人們喝湯有一些習(xí)慣，其實(shí)是誤區(qū)。有的人喜歡喝滾燙的湯，其實(shí)人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會(huì)造成黏膜燙傷。雖然燙傷后人體皮膚有自行修復(fù)的功能，但反復(fù)損傷極易導(dǎo)致上消化道黏膜惡變，經(jīng)過調(diào)查，喜喝燙食者食道癌發(fā)病幾率較高。喝太燙的湯，有百害而無一利。