火鍋電磁爐哪個品牌好_火鍋電磁爐的工作原理_使用火鍋電磁爐的注意事項及保養(yǎng)

1 使用火鍋電磁爐的注意事項及保養(yǎng)

　　火鍋電磁爐安全衛(wèi)生，無明火，易清潔。環(huán)保節(jié)能，無污染，電轉(zhuǎn)熱效率高。性能可靠，使用壽命長，返修率低。節(jié)省成本，比用天然氣、煤氣等更省錢。

　　電磁爐電源插頭僅與額定電壓額定功率匹配的電源插座鏈接。盡管研究表明電磁爐不會影響心臟起搏器，但作為預(yù)防，使用心臟起搏器的用戶應(yīng)遠(yuǎn)離750px外操作。操作電時，請勿將信用卡、手機(jī)、駕照和其他帶有磁條的產(chǎn)品放置在電磁爐附件。加熱表面是由強(qiáng)力無孔材料制成，然而如果表面出現(xiàn)了裂痕或破裂，請立即停止使用并拔出電源插頭。請勿將空鍋放置在電磁爐上運行，空鍋干燒數(shù)秒鐘即可達(dá)到350℃以上，造成鍋底變形或電磁爐過熱損壞。使用完后，應(yīng)先拔出插頭并待之冷卻后再清潔或移動本產(chǎn)品。其表面仍然發(fā)燙，在風(fēng)機(jī)或停止前，請勿觸摸烹飪表面以免燙傷。請勿向產(chǎn)品控制開關(guān)或產(chǎn)品外部噴灑液體或清潔劑。使用完后，請拔出插頭，嚴(yán)禁在未拔插狀態(tài)，在電磁爐面上放置任何器皿。嚴(yán)禁對可能導(dǎo)致爆炸的密封罐或密封容器加熱。面板使用后要及時清潔干凈，避免油污影響操作失靈。防止機(jī)器內(nèi)進(jìn)水、湯等流質(zhì)，否則可能會引起爆機(jī)或不工作。

2 火鍋電磁爐哪個品牌好

　　佛山市亞衛(wèi)酒店設(shè)備有限公司是一家從事電器和酒店家具設(shè)備集研發(fā)、制造、銷售、售后于一體的大型創(chuàng)新型生產(chǎn)企業(yè)。并通過了ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證。公司致力于電磁爐，電陶爐，燒烤爐等商用電器產(chǎn)品與酒店家具產(chǎn)品完美結(jié)合，為解決火鍋店，燒烤店設(shè)備升級，改造提供完整的解決方案。是目前國內(nèi)酒店設(shè)備產(chǎn)品最齊全的企業(yè)，也是各類酒店、火鍋店，燒烤店等首選的合作伙伴。為客戶提供最滿意、最貼心、最到位的配套服務(wù)。

　　中山市廣江電器有限公司座落于廣東省美麗的珠江三角洲。一家專業(yè)從事電磁感應(yīng)加熱技術(shù)研究，開發(fā)以及應(yīng)用的高科技企業(yè)。旨在為人們的現(xiàn)代生活提質(zhì)。公司現(xiàn)已研發(fā)出的產(chǎn)品有從200W到40KW不等的保溫爐、火鍋專用電磁爐、大功率商用電磁灶合計80余款。

　　擁有一流的生產(chǎn)設(shè)備，精湛的研發(fā)技術(shù)，科學(xué)嚴(yán)格的ISO標(biāo)準(zhǔn)管理體系，且擁有完全獨立自主的核心技術(shù)。工程技術(shù)團(tuán)隊人員皆致力于電磁感應(yīng)加熱行業(yè)10年有余，并極力打造出軍工級火鍋專用電磁爐、軍工級大功率商用電磁灶。以上兩個品牌值得推薦。

3 火鍋電磁爐簡介

　　火鍋電磁爐屬于電磁爐類別當(dāng)中一系列火鍋電磁爐，功率大、連續(xù)大功率熱時間長、使用頻率高。因此，民用電磁爐是不能作為專業(yè)火鍋電磁爐使用的。否則，輕則會因爐內(nèi)溫度高，停機(jī)死機(jī)頻繁。重則會因為長時間大功率引過流過熱而燒毀線圈盤和敏感元器件。高效節(jié)能?；疱侂姶艩t比普通同功率電磁爐的輸出功率要高出15-25%，熱效率高達(dá)95%以上(民用和普通商用電磁爐為92%)，火力更強(qiáng)勁，加熱速度更快，可為節(jié)約經(jīng)營成本。性能穩(wěn)定?；疱侂姶艩t是針對商業(yè)場所使用特點，按工業(yè)級要求進(jìn)行設(shè)計的，對元器件的品質(zhì)等級要求更高，關(guān)鍵件為進(jìn)口或國內(nèi)知名廠家A級品，因而整機(jī)性能更穩(wěn)定，故障率更低，使用壽命更長鍋具適用性更好。

　　火鍋電磁爐基本原理是由電磁爐產(chǎn)生的“磁”絕大部分分布在鍋底，形成閉合磁場。當(dāng)鍋具放在電磁爐上“工作”時，電磁爐所產(chǎn)生的閉合磁場強(qiáng)度在電磁爐邊緣的最高強(qiáng)度為160毫高斯，而使用手機(jī)時所產(chǎn)生的信號磁場接近1600毫高斯，是電磁爐爐面邊緣磁場的10倍。

4 火鍋電磁爐的工作原理

　　火鍋電磁爐需要從外到內(nèi)，真正選到可靠，耐用，低輻射的產(chǎn)品才適合火鍋店用。購買電磁爐一般多臺以上，因此完全有權(quán)利要供應(yīng)商將機(jī)器拆開，請專業(yè)認(rèn)識甑別內(nèi)部器件的好壞。

　　火鍋電磁爐工作原理與電磁爐工作原理一樣，電磁爐作為廚具市場的一種新型灶具。它打破了傳統(tǒng)的明火烹調(diào)方式采用磁場感應(yīng)電流，又稱為渦流的加熱原理，電磁爐是通過電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場、當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流(即渦流)，渦流使鍋具鐵原子高速無規(guī)則運動，原子互相碰撞、摩擦而產(chǎn)生熱能，電磁爐煮食的熱源來自于鍋具底部而不是電磁爐本身發(fā)熱傳導(dǎo)給鍋具，所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍，使器具本身自行高速發(fā)熱，用來加熱和烹飪食物，從而達(dá)到煮食的目的。具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環(huán)境不產(chǎn)生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點，能完成家庭的絕大多數(shù)烹飪?nèi)蝿?wù)。因此，在電磁爐較普及的一些國家里，人們譽(yù)之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。