水晶西瓜凍的做法

　　原料：西瓜、白糖、瓊脂、水。

　　做法：

　　1、先把西瓜挖出來;

　　2、把1裝在網(wǎng)篩里、下面接個碗、用勺擠壓出西瓜汁;

　　3、壓出的西瓜汁;

　　4、切少量西瓜粒加入西瓜汁里，瓊脂+白糖、加水熬一下、水滾后關火;

　　5、融化后的瓊脂加入西瓜汁;

　　6、放冰箱冷藏1小時以上;

　　7、用水果、撒綿白糖裝飾即可。