油桃的功效與作用_油桃的種植技術(shù)_食用油桃的注意事項(xiàng)

1 食用油桃的注意事項(xiàng)

　?。保翰豢啥喑?。油桃的確營養(yǎng)豐富，而且也很好吃，但是還是要適量食用，否則會導(dǎo)致上火。

　　２：要吃新鮮、成熟的油桃。油桃不宜儲存，因此在購買的時(shí)候要選擇新鮮的油桃。而未成熟的油桃是不能吃的，否則會導(dǎo)致腹脹或生癤癰，因此要挑選成熟的油桃。

　　3：爛桃不可食用。桃子爛了會滋生各種細(xì)菌，人食用后容易生病。

　　4：忌與甲魚同食。油桃是不能和甲魚一起吃的，不僅會降低兩者的營養(yǎng)價(jià)值，而且還會出現(xiàn)上火發(fā)炎等現(xiàn)象。

　　5：忌與李子同食。李子也是夏季時(shí)令水果之一，但是卻不能和桃子同食，否則會引起便血。

　　6：糖尿病患者慎食。油桃的含糖量較高，因此糖尿病患者在血糖過高時(shí)應(yīng)該盡量少吃或不吃，以免加重病情。

2 油桃的種植技術(shù)

品種選擇

　　育苗：油桃據(jù)成熟期分為早、中、晚，可以根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌龉?yīng)，靈活掌握選擇栽培品種。

均可采用嫁接育苗，高接換頭等方式進(jìn)行繁殖，砧木采用山毛桃或酸桃。

　　授粉品種：油桃花粉量大，自花授粉能力強(qiáng)，異花授粉可增強(qiáng)其果實(shí)特性，所以栽培時(shí)可適當(dāng)搭配其它油桃混栽，果品質(zhì)量會更佳。

　　定植：定植以春季土壤解凍后和秋季落葉后為宜，定植密度55--64株/畝為宜，定植方法：可采用開溝或大穴定植，定植穴要求80--60厘米。秸稈10千克，農(nóng)家肥200千克，然后分層覆土栽樹，不要施化肥。定植后根據(jù)遺留樹形立即定干，樹盤覆地膜。

栽培環(huán)境

　　油桃休眠期較短，萌芽開花早、喜陽光、不耐陰、怕淹、不適于黏土壤等特點(diǎn)，故應(yīng)選擇氣溫較高、小氣候較好、晚霜少、背風(fēng)向陽，土質(zhì)疏松、肥沃、通氣排水較好的地塊。

土壤管理

　　目的是為根系創(chuàng)造一個(gè)深厚，疏松，營養(yǎng)豐富的土壤環(huán)境，應(yīng)在建園前深翻施肥或先挖土集中施肥，以后結(jié)合秋施基肥逐漸擴(kuò)穴。中耕鋤草。油桃根系發(fā)達(dá)，要求較好的通氣條件，在生長季節(jié)進(jìn)行多次中耕鋤草，保證地表疏松，有利油桃快速生長。合理間作。幼園為提高土地光熱，水氣資源可適當(dāng)間作，但以不影響生長發(fā)育，不傳播有關(guān)病蟲害，不與樹體爭肥水的綠肥，瓜菜類，豆類等低桿矮冠作物。

施肥

　　基肥，以農(nóng)家肥為主，配以過磷酸鈣，以定植第二年起，每年株施基肥150--200千克；幼樹(2--4年)以氮肥為主，每株年施肥1--4千克，磷鉀適量，進(jìn)入結(jié)果期，逐年加大氮、磷、鉀比例，一般要求2：3：2為宜，并適當(dāng)補(bǔ)充其它微量元素。

灌水

　　年降雨在500毫米以上的地區(qū)可不灌水，但春季比較干旱地區(qū)，為保證正常發(fā)育或避免晚霜危害。要求在解凍后發(fā)芽期飽灌1次，封凍前灌水1次。

整形修剪

　　油桃樹體頂端優(yōu)勢比較強(qiáng)，分枝多，新稍生長快，花芽易形成，提早培養(yǎng)豐產(chǎn)樹形優(yōu)為重要，常采用三主枝自然開心形和兩主枝開心形，矮近距離分層形，但要根據(jù)栽培方式，密度等靈活掌握。

害蟲防治

　　油桃主要病蟲害有：桃炭疽病、褐腐病、小葉病、桃蚜、葉螨、潛葉蛾等，對這類病蟲害，萌芽前噴5度石硫合劑1次，落花后噴1次10%蚜虱凈可濕性扮劑2000倍，5月上旬6月中下旬分別噴72%農(nóng)用鏈霉素3000倍加800倍敵敵畏均可防治小葉病，桃蚜等多種病蟲害，果實(shí)采收后及時(shí)清除殘果、病果、病枝葉，做到預(yù)防為主，隨時(shí)觀察及時(shí)防治，保證樹體周年健康生長。

3 油桃的功效與作用

　　油桃成熟期在5月前，油桃品種中的珍品，果個(gè)大，果核小，果面光滑，果色鮮艷，果肉脆甜，黃肉，外表美觀、誘人，口感甜脆爽口。

　　油桃營養(yǎng)豐富，含糖13%、有機(jī)酸1.5%、果膠1%蛋白質(zhì)1.1%,每100克果肉含維生素C12毫克、磷40毫克、鈣12毫克、鐵0.8毫克、鎂14.5毫克。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等。營養(yǎng)豐富，有止咳化痰、補(bǔ)氣健腎之功能，能降血壓，可延年益壽，少兒食用能促進(jìn)發(fā)育，提高智力。桃子養(yǎng)胃潤腸.更主要的是還補(bǔ)血.含糖份也高.對大人小孩都好.喜歡吃就吃一點(diǎn)，不要暴飲暴食就行了。

　　油桃富含維生素C，油桃由桃改良栽培而成，比桃甜，營養(yǎng)也豐富一些。一個(gè)新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿足成人一天所需。維生素C不僅有助于身體吸收鐵和維護(hù)免疫系統(tǒng)，而且對合成皮膚的重要組成部分膠原至關(guān)重要。膠原還能促進(jìn)傷口結(jié)疤，對傷口愈合十分重要。油桃的皮比毛桃光滑，沒有討厭的絨毛。果肉較硬，顏色有粉紅、黃色、白色的，比毛桃香味濃。油桃所含熱量比毛桃略多，平均為三十六大卡。

4 油桃簡介

　　油桃是普通桃的變種，在我國的西北地區(qū)有野生的油桃，當(dāng)?shù)胤Q為"李光桃"，它對土壤、氣候的適應(yīng)性和栽培技術(shù)跟普通桃基本一樣?；谶^往錯誤的認(rèn)識，“桃駁李”被認(rèn)為是一種把桃嫁接至同屬的李樹后所結(jié)的果子，又或者是桃和李的雜交種，“所以”外表像李子一樣光滑，但味道和口感都跟桃子相似。中國的油桃種植起步較晚，早期的品種多引自歐美，味道較酸，由于不太符合東方人的消費(fèi)習(xí)慣，在生產(chǎn)種植上的影響有限，也給人們留下了“油桃是酸的”的印象。

　　油桃在中國是跨世紀(jì)的新興果品，華光、曙光、艷光的育成，使中國的油桃品種躍上了一個(gè)新臺階，必將有力地推動我中國油桃生產(chǎn)的發(fā)展，也為當(dāng)前正在進(jìn)行的農(nóng)村種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供了一項(xiàng)理想選擇。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，至少有三個(gè)油桃品種已推廣至全國除臺灣、西藏、海南、廣東以外的二十多個(gè)省、市、自治區(qū)，發(fā)展面積約31.8萬畝，經(jīng)濟(jì)效益顯著。油桃以其果皮光滑無毛、色澤艷麗、風(fēng)味濃甜，而深受人們的喜愛。