番荔枝種植方法_番荔枝的功效與作用_番荔枝的價(jià)格

1 番荔枝的生長(zhǎng)環(huán)境

　　番荔枝又稱(chēng)番荔枝(海南)林檎(廣東潮汕)、嘜螺陀(廣西)、洋波羅(廣西龍州)、番苞蘿(廣西憑祥)、釋迦、番鬼荔枝、佛頭果(臺(tái)灣)，為番荔枝科番荔枝屬多年生半落葉性小喬木植物，番荔枝為熱帶水果，表皮滿布疙瘩連接成球形(由許多成熟的子房和花托合生而成)，果實(shí)的大小與石榴相近，果實(shí)清甜，果肉乳白色，果肉雪白口感綿密，香甜又帶點(diǎn)微酸，鮮食香甜，風(fēng)味甚佳。

　　番荔枝以其獨(dú)特香味，被列為熱帶名果之一。成熟果呈淡綠黃色，因其外形特點(diǎn)，外表被以多角形小指大之軟疣凸起(由許多成熟的子房和花托合生而成)，恰似佛頭，故有賴(lài)球果、佛頭果、釋迦果、地雷果之稱(chēng)。

　　除選擇排水透氣良好的園地種植、加強(qiáng)栽培管理健壯的樹(shù)勢(shì)外，主要是抓緊落后至發(fā)芽前的徹底清園，剪除并清掃病蟲(chóng)枝、病僵果、枯枝和落葉，集中燒毀，淺耕園地，搞好園地清潔，噴較高濃度的殺菌劑和樹(shù)枝干涂白。新梢期噴1~2次殺菌劑，能有效地抑制病害的發(fā)生，此外，不要間種對(duì)凋萎敏感的茄科、蘿卜等蔬菜。

　　6月份，需短截摘葉，進(jìn)行各期促花工作。根據(jù)需要，安排在不同月份促花、授粉，就能達(dá)到產(chǎn)期調(diào)節(jié)的目的，使產(chǎn)果期從9月份延長(zhǎng)到翌年的3月份。

2 番荔枝的價(jià)格

　　海南、廣西市面上大概一斤差不多12元錢(qián)

　　番荔枝怎么吃

　　番荔枝一定要熟軟之后才可以吃，如果買(mǎi)回家的番荔枝仍是僵硬的，可以用紙包裹，噴些水，在不透風(fēng)的地方捂上一二天，待變軟后即可用刀剖開(kāi)去皮食用，鮮美香甜，口味十分獨(dú)特。也可切塊做成各種冰飲。果皮不可以食用，如果果皮發(fā)黑，不必?fù)?dān)憂，這樣的番荔枝吃起來(lái)口味更佳。

　　1、用紙包裹番荔枝，噴點(diǎn)水，在不透風(fēng)的地方捂上一二天，番荔枝變軟后即可去皮食用，味道鮮美香甜可口。

　　2、把番荔枝埋進(jìn)大米中，悶上一兩天就能熟透。

　　溫馨提醒：沒(méi)有熟軟的番荔枝果實(shí)很青澀，千萬(wàn)不要放到冰箱里，否則形成啞果，再也沒(méi)法成熟，冬天的時(shí)候要放在溫暖的地方催熟，不然也可能形成啞果。番荔枝鮮食香甜又帶點(diǎn)微酸，以其獨(dú)特香味，被列為熱帶名果之一。

　　普通人均可食用。番荔枝雖含有各種糖類(lèi)，但對(duì)血糖的影響微乎其微，糖尿病患者無(wú)須忌食。

　　番荔枝具有降血糖的功效，在國(guó)外常用來(lái)治療糖尿病。糖尿病患者經(jīng)常食用番荔枝，對(duì)于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用。

3 番荔枝的功效與作用

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　果實(shí)主供鮮食，也可制成果汁、果露、果醬、果酒、飲料等，其根可作瀉藥，葉可作傷口消毒。

　　果實(shí)每100克番荔枝果肉組織營(yíng)養(yǎng)成分的含量：水分為8.36克，可溶性固形物18.0%～26%，脂肪0.14%～0.3%，礦物質(zhì)0.6%～0.7%，碳水化合物23.9%，鈣0.2%，磷0.04%，鐵1.0%，有機(jī)酸為0.42%，含總糖15.3%～18.3%，維生素C為0.265克，蛋白質(zhì)含量為1.55克等含有很多人體所需的物質(zhì)。

　　番荔枝含豐富的維生素C。具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，美白肌膚;番荔枝纖維含量較高，能有效地促進(jìn)腸蠕動(dòng)，排走積存在腸內(nèi)的宿便。

　　藥用價(jià)值

　　番荔枝具有激活腦細(xì)胞的功效，在國(guó)外常用來(lái)治療腦萎縮?；颊呓?jīng)常食用釋迦，對(duì)于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用，此外，釋迦纖維含量較高，能有效地促進(jìn)腸蠕動(dòng)，排走積存在腸內(nèi)的宿便，同時(shí)，它還是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，美白肌膚。

　　從1970年開(kāi)始，專(zhuān)家們就針對(duì)番荔枝進(jìn)行了20多項(xiàng)研究。研究結(jié)果表明，番荔枝的萃取物可有效對(duì)抗12類(lèi)癌癥的惡性細(xì)胞，其中包括結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同時(shí)，番荔枝還具有抗真菌和抗寄生蟲(chóng)的功效，此外，它還能幫助調(diào)節(jié)血壓，還是一種抗抑郁劑和廣譜抗生素。

　　觀賞價(jià)值

　　番荔枝除可作熱帶果樹(shù)種植外，適宜在園林綠地中栽植觀賞，孤植或成片栽植效果均佳。

4 番荔枝種植方法

　　選避風(fēng)向南、排灌良好及土質(zhì)疏松的土壤建園，宜春季種植，株行距用2×3米。種植穴宜分層施放石灰0.3千克左右，垃圾土雜肥30千克和0.5千克的磷肥，漚過(guò)的禽畜糞10～15千克，鈣、鎂、磷肥1.0千克，復(fù)合肥0.2千克。種植后，幼年樹(shù)施肥宜勤施薄施，一般每培養(yǎng)1次新梢施肥2次，于新梢萌芽期及新梢長(zhǎng)至40厘米時(shí)各施1次。肥料以速效氮為主，每株每次可施麩水2.5～5千克加尿素0.3%，或施尿素50克加氯化鉀25克。冬季結(jié)合改土增施有機(jī)肥1次，每株施雞糞15千克。冬春季每株施石灰0.5千克。

　　方法是：將樹(shù)冠外圍的大枝回縮修剪至第3或第4分枝，回縮后留樁頭長(zhǎng)20～30厘米，并要求樁頭在樹(shù)冠中呈傘狀均勻分布;樹(shù)冠內(nèi)膛直徑0.5厘米以上的枝條，一般保留2～4個(gè)節(jié)位回縮修剪;其余弱枝、過(guò)密枝，則從基部疏除。春季重剪后，注意嫩梢長(zhǎng)5～10厘米時(shí)及時(shí)疏梢，每條枝樁留2～3條分布均勻的新梢;在新梢結(jié)果枝或營(yíng)養(yǎng)枝長(zhǎng)至30～40厘米時(shí)及時(shí)摘心，還應(yīng)結(jié)合產(chǎn)期調(diào)節(jié)進(jìn)行夏季修剪。采用摘頂去葉的方法可促進(jìn)新梢生長(zhǎng)與成花，由此可進(jìn)行花期和果期的調(diào)節(jié)。在湛江地區(qū)，AP番荔枝4月份即需人工授粉，力爭(zhēng)早掛果，在下午5點(diǎn)左右，取其他盛開(kāi)的花朵，用軟毛筆將花粉授于微開(kāi)或半開(kāi)放花的柱頭上，能顯著增加著果量，增加果形端正果數(shù)，提高果實(shí)品質(zhì)。6月份，需短截摘葉，進(jìn)行各期促花工作。根據(jù)需要，安排在不同月份促花、授粉，就能達(dá)到產(chǎn)期調(diào)節(jié)的目的，使產(chǎn)果期從9月份延長(zhǎng)到翌年的3月份。

5 番荔枝簡(jiǎn)介

　　番荔枝，又稱(chēng)番荔枝(海南)林檎(廣東潮汕)、嘜螺陀(廣西)、洋波羅(廣西龍州)、番苞蘿(廣西憑祥)、洋荔枝(廣西崇左)、釋迦、番鬼荔枝、佛頭果(臺(tái)灣)，為番荔枝科番荔枝屬多年生半落葉性小喬木植物，番荔枝為熱帶水果，表皮滿布疙瘩連接成球形(由許多成熟的子房和花托合生而成)，果實(shí)的大小與石榴相近，果實(shí)清甜，果肉乳白色，果肉雪白口感綿密，香甜又帶點(diǎn)微酸，鮮食香甜，風(fēng)味甚佳。番荔枝以其獨(dú)特香味，被列為熱帶名果之一。成熟果呈淡綠黃色，因其外形特點(diǎn)，外表被以多角形小指大之軟疣凸起(由許多成熟的子房和花托合生而成)，恰似佛頭，故有賴(lài)球果、佛頭果、釋迦果之稱(chēng)。

　　落葉小喬木，高3-5米;樹(shù)皮薄，灰白色，多分枝。葉薄如紙，排成兩列，橢圓狀披針形，或長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)6-17.5厘米，寬2-7.5厘米，頂端急尖或鈍，基部闊楔形或圓形，葉背蒼白綠色，初時(shí)被微毛，后變無(wú)毛;側(cè)脈每邊8-15條，上面扁平，下面凸起。

　　果實(shí)由多數(shù)圓形或橢圓形的成熟心皮微相連易于分開(kāi)而成的聚合漿果圓球狀或心狀圓錐形，直徑5-10厘米，無(wú)毛，黃綠色，外面被白色粉霜?；ㄆ?-6月，果期6-11月。

　　果實(shí)為聚生果，由數(shù)十個(gè)小瓣組成，每個(gè)瓣里含有一顆烏黑晶亮的小核(黑色的籽)。呈卵形，未熟果綠色，成熟果呈淡綠黃色。味略甜，奶黃油色或乳白色，呈乳蛋糕狀，并具芳香，鮮食香甜，風(fēng)味甚佳。果實(shí)可食率67%。單個(gè)果重一般在350克左右。