水晶梨的功效與作用_水晶梨的種植技術(shù)_食用水晶梨的注意事項(xiàng)

1 食用水晶梨的注意事項(xiàng)

　　１：水晶梨性偏寒助濕，多吃會(huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。

　?。玻核Ю婧彷^多，胃酸多者，不可多食。

　　３：水晶梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃鴨梨。

　　４：血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃水晶梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。

　　５：水晶梨含有糖量高，糖尿病者當(dāng)慎。

　?。叮核Ю婧岫?，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。水晶梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。

　　７：用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的水晶梨。

2 水晶梨的種植技術(shù)

栽植準(zhǔn)備

　　1：土壤選擇，肥水條件較好、地下水位1米以下的沙壤和壤土地較好。瘠薄的山地和沙土地要進(jìn)行土壤改良，需有澆水條件。

　　2：搭配授粉樹，為提高果品質(zhì)量和產(chǎn)量，須配授粉樹，最好選擇新世紀(jì)、綠寶石等品種作為授粉樹。主栽品種和授粉品種比例為8∶1或5∶1。

　　3：挖定植坑或溝，株行距1．5米×2．5米，畝栽178株，第二年可獲600公斤以上產(chǎn)量，以后視情況可隔行隔株間作或移栽。坑深80厘米、寬100厘米，坑內(nèi)放一層秸稈和雜草。畝用腐熟土雜肥5000公斤左右，加25~50公斤的磷酸二銨。把挖好的定植穴按原土層回填，回填80厘米后，把上述肥料施入穴內(nèi)，和土充分?jǐn)嚢杈鶆?，再澆水使穴土沉?shí)，然后把表土回填至與地面平，待栽。

定植后管理

　　1：栽植，栽前用塑料膜把苗干全部包扎，纏得越緊越好；芽眼部分纏單層膜，以利于芽的生長(zhǎng)。栽植深度和原苗木一致，栽后澆水，待水下滲后提一提梨苗，以使根系和土壤密接，有利于成活。樹栽好后整成和地膜寬一致的畦面，噴乙草胺、都爾等防雜草，然后覆地膜，增溫保濕。

　　2：肥水管理，緩苗后及時(shí)澆水，小水常澆，保持土壤濕潤(rùn)。每月施一次二銨和尿素，也可以隨澆水施入，濃度為0．15%；也可在樹盤打眼施肥。8月份以施復(fù)合肥為好。結(jié)合噴藥，可根據(jù)樹體需要進(jìn)行葉面噴肥。秋后施肥以有機(jī)肥為主，每株混加復(fù)合肥0．2~0．5公斤。

　　3：病蟲防治，幼樹的蟲害主要有梨木虱、黃蚜、紅蜘蛛、白蜘蛛等。黃蚜可用氧化樂(lè)果、滅多威和吡蟲啉等防治；紅蜘蛛、白蜘蛛、梨木虱可用阿維菌素類藥物防治。病害主要是銹果病、輪紋病，可選用三唑酮、福星、甲基托布津防治。

　　4：授粉，可用日本壁蜂、蜜蜂，結(jié)合人工授粉。

　　5：疏花疏果，水晶梨所有的芽幾乎全是花芽，疏花越早越好。疏花間距以10厘米留一朵花，每朵花留兩朵邊花，花后兩周開始疏果。留果間距以20厘米（35~40個(gè)葉片）留一個(gè)果為宜。

　　6：果實(shí)套袋，套袋可減少噴藥次數(shù)，避免炭疽病、輪紋病的發(fā)生。套袋前需嚴(yán)格噴灑一遍殺蟲劑和殺菌劑。用外黃內(nèi)白或外白內(nèi)黃的雙層果袋，袋角透氣孔要留好，袋口要扎實(shí)，梨果放在袋中央，帶袋采收。

　　7：整形修剪，水晶梨成枝力強(qiáng)，當(dāng)年新梢極少萌發(fā)二次枝，當(dāng)新梢長(zhǎng)至60~70厘米時(shí)，可進(jìn)行主枝延長(zhǎng)枝摘心，以促發(fā)側(cè)枝。樹形以二主枝開心形、紡錘形為主。重夏剪、輕冬剪。如果夏天管理好，冬天可不修剪。當(dāng)年秋天（即白露）要進(jìn)行拉枝，拉枝主要是拉開基角，主枝基部和主干成60度以上的夾角。

3 水晶梨的功效與作用

　　1、水晶梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。

　　2、水晶梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。

　　3、水晶梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。

　　4、水晶梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀。

　　5、水晶梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌。

　　6、水晶梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。

　　7、煮熟的水晶梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎。

4 水晶梨簡(jiǎn)介

　　水晶梨是韓國(guó)選育的一個(gè)晚熟梨新品種，其外觀、果個(gè)、品質(zhì)、早果性、耐貯性及抗逆性均優(yōu)于我國(guó)目前栽培的酥梨、鴨梨，成熟期在10月中旬，平均單果重600克，套袋果表面呈淺綠色，果肉白色，含可溶性固形物14．8%，有濃郁的甜瓜或草莓香氣，適口性好，品質(zhì)優(yōu)良，冷庫(kù)貯藏可至次年6月份。

　　水晶梨果實(shí)為圓形或扁圓形。平均單果重360克，大果達(dá)560克。果實(shí)將近成熟時(shí)果皮逐漸退綠，變成淺黃色，表面晶瑩光亮，有透明感，外觀感人。果肉白色，肉質(zhì)細(xì)膩，汁液豐富，含糖量14—16%，石細(xì)胞極少，果心小。味甘甜，香味濃郁，品質(zhì)優(yōu)。成熟期9月中旬，果實(shí)耐貯耐運(yùn)，貨架期長(zhǎng)。同時(shí)耐旱、耐寒，抗黑星病、炭疽病和輪紋病，是一個(gè)優(yōu)質(zhì)耐貯的黃色梨新品種。在河北秦皇島盧龍地區(qū)有種植。

　　果實(shí)耐貯運(yùn)，貨架壽命長(zhǎng)。在西安氣候條件下10月上中旬成熟。該品種抗寒、抗旱、基本無(wú)黑星病、炭疽病、輪紋病發(fā)生。極耐貯藏，在自然條件下可貯存5個(gè)月。屬梨中珍品，極具市場(chǎng)前景。冷藏可貯翌年2月份。自花結(jié)實(shí)力強(qiáng)，苗木定植后次年結(jié)果，三年株產(chǎn)12公斤。市場(chǎng)潛力大，是出口梨的首選品種。