牛筋草功效與作用_牛筋草的種植技術(shù)_食用牛筋草的注意事項

1 牛筋草的研究與常用藥方

　　治高熱，抽筋神昏：鮮牛筋草四兩，水三碗，燉一碗，食鹽少許，十二小時內(nèi)服盡。(《閩東本草》)

　　治脫力黃，勞力傷，治瘵：牛筋草連根洗去泥，烏骨雌雞腹內(nèi)蒸熱，去草食雞。(《綱目拾遺》)

　　治濕熱黃疸：鮮牛筋草二兩，山芝麻一兩，水煎服。(江西《草藥手冊》)

　　治下?。号＝畈菀恢炼桑鍦{(diào)烏糖服，日二次。(《閩東本草》)

　　治小兒熱結(jié)，小腹脹滿，小便不利：鮮牛筋草根二兩，酌加水煎成一碗，分三次，飯前服。(《福建民間草藥》)

　　治傷暑發(fā)熱：鮮牛筋草二兩，水煎服。(《福建中草藥》)

　　治淋濁：鮮牛筋草二兩。水煎服。(《福建中草藥》)

　　治腰部挫閃疼痛：牛筋草、絲瓜絡(luò)各一兩，燉酒服。(《閩東本草》)

　　治疝氣鮮牛筋草根四兩，荔枝干十四個，酌加黃酒和水各半，燉一小時，飯前服，日兩次。(《福建民間草藥》)

　　治乳癰初起，紅腫熱痛：牛筋草頭一兩，蒲公英頭一兩，煮雞蛋一個服。并將草渣輕揉患處。(《閩南民間草藥》)

　　預(yù)防乙型腦炎：鮮牛筋草二至四兩，水煎代茶。(《福建中草藥》)

2 牛筋草的鑒別與應(yīng)用

　　牛筋草為一年生草本，高15～90厘米。須根細而密。稈叢生，直立或基部膝曲。葉片扁平或卷折，長達15厘米，寬3～5毫米，無毛或表面具疣狀柔毛;葉鞘壓扁，具脊，無毛或疏生疣毛，口部有時具柔毛;葉舌長約1毫米。穗狀花序，長3～10厘米，寬3～5毫米，常為數(shù)個呈指狀排列(罕為2個)于莖頂端;小穗有花3～6朵，長4～7毫米，寬2～3毫米;穎披針形，第1穎長1.5～2毫米，第2穎長2～3毫米;第1外稃長3～3.5毫米，脊上具狹翼;種子矩圓形，近三角形，長約1.5毫米，有明顯的波狀皺紋。花果期6～10月。

　　見于曠野荒蕪的地方。分布全國各地。

3 食用牛筋草的注意事項

　　"牛筋草"又叫做魚鰍草、萬斤草，最普遍的俗名是"牛頓叢仔"或"牛頓棕"，"牛筋草"或"牛頓叢仔"，顧名思義，就可知道它的韌性，以往放牛吃草，有人用它來系牛繩之用，因草叢中只有它能使牛乖乖地留在原地而不到處亂跑，所以為使"牛"停"頓"的草"叢"。

　　牛筋草不但可綁牛繩，且在早期農(nóng)村耕牛役使過度，產(chǎn)生脫力的力傷癥時，只有靠它才可治療。

　　因牛筋草具有如此特性，所以不但是牛藥，而且同時也是人虛脫癆病、黃勞、用力過度造成力傷、筋骨和腰部扭傷、挫傷的良藥，實為運動員的天賜恩物。

　　牛筋草味甘、性平，具解熱發(fā)汗、行血解郁、增長力氣、恢復(fù)元氣的功能。入肝經(jīng)，不但可治肝病，且依本人臨床經(jīng)驗，對于頑固的肝臟疾病，為極佳佐藥(酒傷肝必須加解酒毒藥草)，配合使用可增強藥效。

　　除前述功能外，對于中暑發(fā)熱，為最好的發(fā)汗解熱劑，是運動員最好的"運動飲料"，另外還有強精門、治淋濁、黃疸、熱痢等功能。

　　牛筋草治脫力、力傷，可以全草燉雞肉或鱔魚等物食用，其根部不易清洗，但藥效較好，切勿因洗滌不易而輕易丟棄，燉雞時也可加茄冬一齊燉食。

　　有人說牛筋草有公的和母的之分，指公的作直立狀，母的為倒伏型，還說母草藥效較佳。

　　其實牛筋草長大之后，一般都會倒伏，除非在雜草叢生之處，使它無倒伏的余地，或是在較陰涼處生長，就較不易倒伏，而因為牛筋草為全陽性禾本科植物，以其草根性來說，當(dāng)然要在陽光愈強的地方生長、而且長得愈久的藥效愈好。

4 牛筋草的種植技術(shù)

　　牛筋草生于村邊、曠野、田邊、路邊，廣布全國各地。是棉花、豆類、薯類、蔬菜、果園等重要雜草。最低海拔：800;最高海拔：1000。

　　中國：產(chǎn)中國南北各省區(qū)，多生于荒蕪之地及道路旁。中國南北各省區(qū)遍地都有;多生于荒蕪之地及道路旁，可以選擇無污染、無公害處生長者采集，干品鮮品都可用。

　　世界：分布于全世界溫帶和熱帶地區(qū)。模式標(biāo)本采自印度。

　　牛筋草一年生草本。根系極發(fā)達。稈叢生，基部傾斜，高10-90厘米。葉鞘兩側(cè)壓扁而具脊，松弛，無毛或疏生疣毛;葉舌長約1毫米;葉片平展，線形，長10-15厘米，寬3-5毫米，無毛或上面被疣基柔毛。穗狀花序2-7個指狀著生于稈頂，很少單生，長3-10厘米，寬3-5毫米;小穗長4-7毫米，寬2-3毫米，含3-6小花;穎披針形，具脊，脊粗糙;第一穎長1.5-2毫米;第二穎長2-3毫米;第一外稃長3-4毫米，卵形，膜質(zhì)，具脊，脊上有狹翼，內(nèi)稃短于外稃，具2脊，脊上具狹翼。囊果卵形，長約1.5毫米，基部下凹，具明顯的波狀皺紋。鱗被2，折疊，具5脈。染色體2n=18 (Авдулов, 1931等;Moffett, Hurcomoe，1949)?；ü?-10月。

5 牛筋草功效與作用

牛筋草能防治流行性乙型腦炎

　　預(yù)防用鮮草每日1兩，1次煎服，連服3天;間隔10天，再服3天;或每天2～4兩，1次煎服，連服3～5天，在184130人次預(yù)防服藥中，發(fā)病僅2例，發(fā)病率為0.91/100000，與以往6年的發(fā)病率相比，是最低的1年。治療每日用干草1～3兩，洗凈加水濃煎成50～100毫升，3次分服，7～10天為一療程。以此為主藥，治療27例，除2例死亡外，其余均獲痊愈。體溫降至正常所需日數(shù)短者1天，長者12天，重癥病例平均退熱時間為3.2天。少數(shù)服藥后有輕微短暫的腰痛、腹瀉、頭痛、惡心、嘔吐等反應(yīng)，對于血液及腎臟未見不良影響。(臨床所用的牛筋草，有時與同科植物的鼠尾粟混用。)

文獻論述

　　《百草鏡》："行血，長力。"

　　《福建民間草藥》："利尿，清熱，消疝氣。"

　　《民間常用草藥匯編》："強筋骨，治遺精。"

　　《閩東本草》："治小兒急驚，石淋，腰部挫傷，腸風(fēng)下血，反胃，喘咳。"

　　《上海常用中草藥》："活血補氣。治脫力勞傷，肺結(jié)核。"

6 牛筋草簡介

　　牛筋草，因其貼地有力不易鏟鋤，山東方言叫鈍刀驢。分布于全世界溫帶和熱帶地區(qū)。一年生草本植物，主治清熱，利濕?？梢灾蝹畎l(fā)熱，小兒急驚，黃疸，痢疾，淋病，小便不利;并能防治乙腦。

　　此草煎水，常服大量服，自古相傳有防疫、抗瘟病時毒奇效。自魏晉以來民間及中醫(yī)久傳不衰，因其平常而被稱為千人踏，少年用其為逗蛐蛐草。

　　以此草與金銀花制劑配合常服，可以預(yù)防流感及其他流行疫病。效果大大強于板藍根，板藍根沖劑無論對普通感冒或流感都基本無效，只是一種心理安慰的藥品。

　　一年生草本。根系極發(fā)達。稈叢生，基部傾斜，高10-90厘米。葉鞘兩側(cè)壓扁而具脊，松弛，無毛或疏生疣毛;葉舌長約1毫米;葉片平展，線形，長10-15厘米，寬3-5毫米，無毛或上面被疣基柔毛。穗狀花序2-7個指狀著生于稈頂，很少單生，長3-10厘米，寬3-5毫米;小穗長4-7毫米，寬2-3毫米，含3-6小花;穎披針形，具脊，脊粗糙;第一穎長1.5-2毫米;第二穎長2-3毫米;第一外稃長3-4毫米，卵形，膜質(zhì)，具脊，脊上有狹翼，內(nèi)稃短于外稃，具2脊，脊上具狹翼。囊果卵形，長約1.5毫米，基部下凹，具明顯的波狀皺紋。鱗被2，折疊，具5脈。染色體2n=18 (Авдулов, 1931等;Moffett, Hurcomoe，1949)。花果期6-10月。