怎樣用電壓力鍋做蛋糕？

電壓力鍋如何做蛋糕？　　隨著媒體披露的眾多食品安全隱患，人們越來越喜歡自己動手制作各種美食了。蛋糕是常見的小食品，不過用壓力鍋做蛋糕卻是很少有人會的。下面小編就手把手教你如何用電壓力鍋做蛋糕。　　電壓力鍋做蛋糕簡單來說就是四個步驟：　　1.制作蛋清液；　　2.制作蛋黃面糊；　　3.混合蛋清液和蛋黃面糊；　　4.設(shè)定電壓力鍋程序　　下面且聽小編給你詳細解說：　　1、將材料準備好，都是家常，很好準備，準備好材料：面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油。注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦?！　?、按量打蛋，在這里我用了4個，蛋清分離?！　?、用打蛋器打蛋清，開始加一點點鹽，為了突出甜味，放入一勺糖，繼續(xù)打。當?shù)扒鍧舛然旧线_到要求時，加入第二勺糖，繼續(xù)打?！　?、沒有準確記時，大該4、5分鐘，蛋清濃度基本上達到要求時，用筷子順時針在攪動2至3分鐘，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來?！　?、在蛋黃里加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶?！　?、攪動一會兒，成為糊狀?！　?、將奶油狀蛋清放入，上下攪動，使蛋清與蛋黃充分融合。　　8、電壓力鍋底部放少許油，將攪動好的糊糊倒入電壓力鍋，抖動鍋，使氣泡散出。按下煮飯鍵，25分鐘后，我的沒有自動跳到保溫，于是手動關(guān)掉電源，等了4、5分鐘后打開。