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電飯煲蛋糕的做法大全,怎么簡單制作蛋糕食譜?

時間:2024-07-26 22:13:36 瀏覽量:

參考如下: 材料:雞蛋 6個、鹽適量、面粉6勺、牛奶10~11勺、白砂糖6勺 電飯鍋蛋糕很松軟的做法: 1、蛋清蛋黃分離。蛋清里不能有水、否則打不發(fā)。2、用打蛋器將蛋清打到奶油狀、加一點點鹽、中途分三次加三勺糖。打到能提起一個尖蛋黃里加3勺糖、六勺面粉、10~11勺牛奶(也可以是奶茶、酸奶什么的)、將它們混合到?jīng)]有面粉粒。3、將蛋清分兩次倒入蛋黃里、用上下法和勻、不能打圈。4、電飯鍋擦干預(yù)熱幾分鐘。抹上一點油、倒入蛋液、抖幾下去氣泡。按下煮飯鍵、用濕帕子蓋住出氣口。5、跳到保溫后燜二十分鐘、用牙簽擦一下沒有蛋液粘上面就好了,有的話就再煮一下。然后倒出來就可以了。提示:1、雞蛋最好不要凍過、從冰箱里拿出來的話也解凍一下再用。2、還有勺子就是很普通的小土瓷勺、那種陶瓷的那種。

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