用微波爐做烤魚(yú)怎么做好吃嗎 微波爐做烤魚(yú)方法

現(xiàn)在很多家庭都有微波爐，因?yàn)楝F(xiàn)在的微波爐的功能比較齊全，電烤箱單一的功能沒(méi)辦法滿(mǎn)足我們的日常需求。微波爐兼具烤箱的功能，很多人喜歡用微波爐做烤魚(yú)，那怎么做才能好吃呢？小編這就跟大家說(shuō)一說(shuō)用微波爐做烤魚(yú)怎么做好吃嗎，快點(diǎn)來(lái)收藏吧。

微波爐烤魚(yú)的做法之一：

食材明細(xì)：小黃魚(yú)，大蒜，生姜，黑胡椒，花椒粉，醬油，食鹽，色拉油，料酒等；

1、將黃魚(yú)去鱗和內(nèi)臟，用清水沖洗干凈，瀝干水分備用；

2、生姜和大蒜分別切片，加入料酒，食鹽，醬油，黑胡椒，花椒粉和辣椒粉，攪拌均勻制成腌料；

3、將做好的腌料均勻的涂抹在魚(yú)的內(nèi)外，然后將魚(yú)和腌料一起放在保鮮袋里面，密封起來(lái)，腌制幾個(gè)小時(shí)；

4、盤(pán)子下面鋪一層錫紙，刷上一層薄薄的色拉油，再把腌制好的魚(yú)放上去，直接放進(jìn)微波爐中十分鐘，取出翻面之后再烤十分鐘就可以食用了。

微波爐烤魚(yú)的做法相比其他的做法還要更簡(jiǎn)單省事，而且味道不差，只不過(guò)在烤魚(yú)的期間，每隔五分鐘需要將其取出刷油，這樣烤出來(lái)的魚(yú)才不會(huì)太干。

微波爐烤魚(yú)的做法之二：

食材明細(xì)：鯽魚(yú)，燒烤料，油，食鹽，小蔥，郫縣豆瓣醬等各適量；

1、鯽魚(yú)剖開(kāi)去掉內(nèi)臟等清洗干凈，用郫縣豆瓣醬和燒烤料瑪在魚(yú)身上，腌制十分鐘使其入味；

2、為了讓魚(yú)入味充分，也可以多腌制一點(diǎn)時(shí)間，然后將其直接放進(jìn)微波爐中烤制即可；

3、烤好取出的時(shí)候，可以再撒上一些燒烤料和切好的小蔥，如果喜歡麻辣口味的朋友，也可以撒上一些花椒面和辣椒面，再在表面撒上一層蔥花和燒烤粉就可以了。