酒窖怎么建造

　　大家都知道酒駕是專門存酒的一個(gè)空間，都是將地下室改造成酒窖，為保證酒的口感和色澤，在設(shè)計(jì)酒窖是對(duì)于室內(nèi)的環(huán)境要求是非常高的，今天我們一起來學(xué)一學(xué)酒窖怎么建造。

　　酒窖建造方法：

　　1、設(shè)計(jì)場(chǎng)所選擇

　　一般人們會(huì)將地下室改成酒窖，因?yàn)檫@里的空間比較昏暗，因此溫度比較偏低，可以保證紅酒的口味和質(zhì)量。

　　2、保溫處理

　　居室內(nèi)的溫度一般要在14-18℃，并且溫度上需要是恒溫狀態(tài)的，所以在裝修的時(shí)候墻面與吊頂材料可以選擇具體保溫效果的，讓室內(nèi)溫度不會(huì)有熱脹冷縮的情況。

　　3、照明采光

　　一切有熱能的燈具都是不能選擇的，*選用白熾燈，因?yàn)榘谉霟羰抢涔庠?，不?huì)有任何熱量產(chǎn)生，并且也沒有各種紫外線破壞酒類結(jié)構(gòu)。

　　4、酒架定制

　　在設(shè)計(jì)酒窖之前需要先確定好空間內(nèi)的存酒量，根據(jù)實(shí)際需要存酒的數(shù)量來確定酒架設(shè)計(jì)的大小，目前地下室酒窖內(nèi)比較常見的就是實(shí)木材質(zhì)打造的，設(shè)計(jì)的時(shí)候需要充分利用空間，爭(zhēng)取每個(gè)局部都利用到，并且這樣一個(gè)放酒的實(shí)木酒架空間也是*化的利用。在堅(jiān)固性與安全性上要充分考慮。

　　5、酒窖通風(fēng)狀況

　　通風(fēng)狀況是極為重要的，因?yàn)楹芏嗟叵率揖平巡]有自然的通風(fēng)條件，因?yàn)槠浞忾]式的空間沒有窗戶設(shè)計(jì)，不會(huì)有自然通風(fēng)與采光，所以我們需要通過通風(fēng)設(shè)備來實(shí)現(xiàn)，不僅能將室內(nèi)的各種異味排出，保證空氣清新干凈，也能讓濕度保持在一個(gè)穩(wěn)定的狀態(tài)下。