廚房操作臺(tái)高度及保養(yǎng)方法詳細(xì)介紹

廚房操作臺(tái)是廚房用來準(zhǔn)備材料，放置材料的地方，因?yàn)橐诓僮髋_(tái)上切菜等，因此操作臺(tái)的高度很重要。那么廚房操作臺(tái)高度多少合適呢？今天小編就帶大家一起起來了解下廚房操作臺(tái)高度及保養(yǎng)方法。

一、廚房操作臺(tái)高度

因?yàn)槭褂谜叩纳砀卟煌?，因此廚房操作臺(tái)面也應(yīng)當(dāng)根據(jù)使用者的高度和做中餐或西餐做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。例如，做中餐使用的鐵鍋和做西餐使用的平底鍋，操作臺(tái)的高度要求有10厘米的差異。使用者握鍋柄的高度應(yīng)該是決定臺(tái)面高度的重要標(biāo)準(zhǔn)，通常臺(tái)面的高度為65-90厘米。確定高度的方法是：操作者前臂平抬，從手肘下返10-15厘米的高度為臺(tái)面的高度。

廚房操作臺(tái)高度

二、廚房操作臺(tái)高度誤區(qū)

操作臺(tái)采用同樣的高度，現(xiàn)在多數(shù)家庭的所有操作臺(tái)面都采用統(tǒng)一高度，即80厘米左右，或根據(jù)主要操作者的身高略有調(diào)整。但就廚房中的每項(xiàng)工作來說，并非這一高度都非常舒適。

小編建議：廚房操作臺(tái)應(yīng)盡可能根據(jù)不同的工作區(qū)域設(shè)計(jì)不同的高度，有些臺(tái)面位置低些會(huì)更好，如果使用者很喜歡做面點(diǎn)，那么常用來制作面點(diǎn)的操作臺(tái)高度可降低10厘米左右。但是在櫥柜的設(shè)計(jì)中也不能過分追求高低變化，特別是在較小的廚房中，過多的變化會(huì)影響整體的美觀。

廚房操作臺(tái)

三、廚房操作臺(tái)保養(yǎng)方法

1、天然石廚房操作臺(tái)

現(xiàn)在裝修的臺(tái)面*主要的是天然石（大理石或花崗石），其中，使用*多的是大理石。天然石較硬，且耐腐蝕、耐磨損、防水、防火，便于清潔，使傳統(tǒng)的臺(tái)面材料。但天然石材的長(zhǎng)度不可能太長(zhǎng)，有時(shí)難以滿足廚房臺(tái)面的長(zhǎng)度需要，且花崗石具有較強(qiáng)的放射性，如果超標(biāo)，會(huì)對(duì)人體造成危害；而大理石看起來結(jié)實(shí)耐用，實(shí)際上耐污力并不強(qiáng)，如果滴上醬油之類的顏色重的液體，很容易滲入紋理，很難清潔。

廚房操作臺(tái)保養(yǎng)方法

2. 防火板廚房操作臺(tái)

由于櫥柜臺(tái)面的防火板通常以進(jìn)口為主，其優(yōu)點(diǎn)是色澤鮮艷，耐磨、耐高溫；缺點(diǎn)是切斷后暴露的斷面部位要用防火板或PVC做飾面、金屬條封邊來掩蓋斷面木質(zhì)基材。在臺(tái)面的轉(zhuǎn)角處缺乏有效的處理手段，通常采用膠粘合、塑料和專用金屬嵌入的辦法，以增加美觀。防火板臺(tái)面是目前使用較多的一種廚房臺(tái)面材料。

3. 不銹鋼廚房操作臺(tái)

不銹鋼材質(zhì)堅(jiān)固，易于清洗，曾占有主要的是市場(chǎng)份額。但其給人的視覺感受偏冷，缺少變化，并且在櫥柜臺(tái)面的各轉(zhuǎn)角部位和各結(jié)合部缺乏有效的處理手段，不大適應(yīng)家庭廚房管道交叉等特殊情況，價(jià)格也偏高。

以以上就是本站小編為你分享的廚房操作臺(tái)高度及保養(yǎng)方法詳細(xì)介紹，希望對(duì)你有所幫助。如果想要了解更多廚房操作臺(tái)的相關(guān)信息，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本站。10秒極速獲取報(bào)價(jià)還能*獲取四套設(shè)計(jì)方案，更有裝修管家全程跟蹤服務(wù)，抓緊行動(dòng)吧！