龍葵果泡酒的秘方，你都知道么？

我們都知道龍葵果是可以吃的，但食用方法卻不可隨意，否則就會有過敏或輕微中毒的現(xiàn)象。那么，龍葵果到底應該怎么食用呢？而龍葵果泡酒的秘方又有哪些？下面就隨小編來看一下吧。

龍葵果效果圖

一、龍葵果的基本介紹：

龍葵果高一般在30到100厘米，莖直立，多分枝，葉卵形，長2.5到10厘米，寬1.5到3厘米，頂端尖銳，全緣或有不規(guī)則波狀粗齒，基部楔形，漸狹成柄，葉柄長達兩厘米，一般內蒙古東部及東北大部分地區(qū)都有生長。

二、龍葵果泡酒的秘方：

1、嚴格挑選龍葵果，剔除未成熟的青綠果。因其含糖量低，含酸量高，所以應加糖發(fā)酵，這樣泡出來的酒才更加的香醇。

2、龍葵果粒小，皮薄，應選用適當?shù)钠扑檎ブO備，同時應避免與空氣的接觸。果實不宜破得過細，以免果汁中含果肉過多，過濾不清。

3、可采用人工培養(yǎng)的酵母，其要求是發(fā)酵后沉淀快，發(fā)酵能力強，速度快。否則，泡成的酒不僅會有難聞的味道，而且還很難喝。

龍葵果效果圖

4、發(fā)酵后，應進行倒桶分離，然后清汁貯存。另外，酒腳與壓榨后的皮渣，可合并蒸餾為白蘭地，以備調配使用。

5、貯存半年后，應進行下膠冷凍澄清處理。

6、過濾后，按標準調配合格后，裝瓶、殺菌、冷卻，包裝即可。

三、龍葵果的食用方法：

性味歸經：龍葵果苦，寒。有小毒。

功能主治：清熱解毒，利水消腫。用于感冒發(fā)燒，牙痛，慢性支氣管炎，痢疾，泌尿系感染，乳腺炎，白帶，*。外用治癰癤疔瘡，天皰瘡，蛇咬傷。

用法用量：0.3～1兩，外用適量，鮮品搗爛敷患處。

備注：治療咽喉腫痛，可配合土牛膝、筋骨草、大青葉等*同用。治療外科癰腫疔毒，可用鮮草洗凈，搗爛外敷;內服可配合地丁草、野菊花、蒲公英等*同用。治療水腫、小便不利等癥，可配合澤瀉、木通等*同用。用本品治療癌腫，可配合蛇莓、白花蛇舌草、白英等*同用。

好了，以上就是龍葵果泡酒秘方的相關介紹了，大家對這些秘方是不是都記住了呢？如果你還想了解更多龍葵果泡酒的秘方，請繼續(xù)關注本站。

相關推薦：

米酒的功效