象拔蚌價格多少錢一斤（象拔蚌價格）
時間：2024-05-06 10:26:44
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本文目錄一覽
- 1，娃娃魚多少了錢一斤
- 2，象拔蚌貴還是帝王蟹貴
- 3，象拔蚌朝鮮象拔蚌哪里有批發(fā)的且是一手貨源
- 4，世界上最貴的十大海鮮是什么 世界上最貴的十大海鮮有哪些
- 5，十大最貴海鮮排名是什么
- 6，重慶的海鮮市場和價格
- 7，象拔蚌的營養(yǎng)價值和價格和制作方法
1，娃娃魚多少了錢一斤
根據(jù)國家野生動物保護法，復(fù)合條件的人工馴繁娃娃魚還是可以上市銷售，所以市面上還是有娃娃魚銷售的，但因為數(shù)量較少，所以價格也比較高，一般三斤以上的娃娃魚每斤七八百元，三斤以下的娃娃魚每斤要一千元左右，幼魚娃娃魚要兩三百元一條。2，象拔蚌貴還是帝王蟹貴
帝王蟹貴。帝王蟹價格幾乎每天都在發(fā)生變化，若是活的帝王蟹售價在350-500元一斤左右，尺寸越大，價格也越高。而若是冷凍的帝王蟹價格就會便宜一些，大概在300-400一斤左右。但在一線大城市超市和海鮮市場，帝王蟹價格能賣到600-700元一斤，所以不同的地區(qū)，市場價格差異很大，野生和新鮮的帝王蟹最貴，每只蟹賣2000元都是很正常的。象拔蚌有二種的，一種顏色白點的要貴點，一種顏色顯黃的，要便宜很多。一般170元左右一斤3，象拔蚌朝鮮象拔蚌哪里有批發(fā)的且是一手貨源
東門市場啊,那里有得賣,要不羅沙路那里也有個水產(chǎn)市場,也可以買,一般好像加拿大的按等級分ABC,但都要100元以上500克,墨西哥俗稱水蚌,要便宜些,價格60-80不等.個人較推薦去羅沙的水產(chǎn)市場買.做刺身好好吃的喔.赤峰道與吉林路的“長春道菜市有”，其實現(xiàn)貨哪里也沒有，需要預(yù)定（價格肯定會高一些）4，世界上最貴的十大海鮮是什么 世界上最貴的十大海鮮有哪些
1、藍龍蝦。這種全身藍色的蝦極其稀有，據(jù)說兩百萬只中才遇得上一只，物以稀為貴，所以它的價格也是十分昂貴，每公斤高達800元～1000元，這么獨特的顏色擺在餐桌上就象征著滿滿的高貴與品味呀~2、帝王鮭。這種魚來自新西蘭，它的個頭飽滿，通體肥美，魚鱗呈銀白色，而肉質(zhì)確實橙色的，一點腥味都沒有，鮮美至極。它昂貴的原因在于對生長環(huán)境十分挑剔，只有在新西蘭的斯圖爾特島海域才見得到，所以比較珍貴。3、鵝頸藤壺。在中國，這種海鮮有個十分接地氣的名字，叫海雞腳，這種海鮮雖然四處可見，但是采集的過程十分兇險，人工采集危險系數(shù)過高，自然價格也十分昂貴，一般可賣到4000元一斤。4、紅王蟹。螃蟹的價格一向比較貴，而這種蟹的個頭非常大，最大可達10公斤，一般生存于生存在850米之下的深海當中。它的肉質(zhì)十分鮮美，但能把它吃完的人確實不多。5、藍鰭金槍魚。金槍魚是刺身界的貴族，而藍鰭金槍魚則更是金槍魚中的極品，它的捕撈成本很高，而且十分稀有，味道也很鮮美，是大自然的饋贈，一般料理店老板都是用來招待最尊貴的客人，曾捕捉過一條足足222公斤重的，售價一千萬元，馬云都為它拍照！6、中華錦繡龍蝦。這種龍蝦的外形很特殊，通身青綠色的，四肢黑白相間，還有不少黃色斑點,色彩斑斕，一般能有三到六斤重。曾漁民很幸運的捕撈到這種蝦時，卻認不出它到底是什么，曾經(jīng)有人將它賣出了60萬元天價。7、野生大黃魚。這種魚雖然不像其他昂貴的海鮮一樣，有著炫酷的外形，但它確實東海野生魚族中名副其實的“高富帥”，它每條的售價都在一萬以上，金燦燦低調(diào)又不失奢華的身子絕對會讓它成為餐桌上最靚的仔。8、加拿大象拔蚌。這個是繁多的象拔蚌中價格最貴的，每公斤的售價能達到12000元。這樣的象拔蚌，確實只有土豪才吃得起呀。9、中國臺灣老虎蟹。世界上十種最貴海鮮中僅有這一種是中國的。它的肉質(zhì)飽滿多汁、鮮嫩香滑，比一般的螃蟹肉多得多，并且不帶一絲腥味，還能嘗出一絲絲甜，如果你不能接受海鮮的腥味，這只老虎蟹一定能讓你忘記自己在吃海鮮。10、澳洲龍蝦。這個想必很多人都聽說過，但真正吃過的，可都是家里有礦的人，它的體型壯碩、肉質(zhì)鮮嫩，是有錢人宴請賓客的上好食材。5，十大最貴海鮮排名是什么
十大名貴海鮮有：法國貝隆生蠔、鮭魚、加拿大象拔蚌、野生大黃魚、藍鰭金槍魚、臺灣老虎蟹、阿拉斯加帝王蟹、藍龍蝦、澳洲龍蝦、鵝頸藤壺。十大最貴海鮮有如下：1、法國貝隆生蠔普通生蠔的售價不是很高，去街頭就可以買到生蠔料理，但是這種生蠔普通人可能消費不起，它的價格是普通生蠔的好幾倍，這種海鮮只適合偶爾吃一下。2、鮭魚三文魚中比較稀少的品種，它的肉質(zhì)比較鮮美，外國人吃三文魚的機會比較多，它在中國不是很普及，鮭魚的售價一般在四千元左右，價格可以說很昂貴了。3、加拿大象拔蚌它的長相很奇特，看上去像是貝殼長了一個腳，它是象拔蚌中最貴的品種，一斤大概要賣6千元左右，這個價錢在眾多海鮮中也算是很高的了。4、野生大黃魚從它的外表來看，就是非常普通的魚類，大概很多人都想不到一斤野生大黃魚就可以賣到三萬元，用這些錢買其他平價的魚吃，需要用上好幾個月才能吃完吧。5、藍鰭金槍魚普通的金槍魚本來就不便宜，這個品種的金槍魚價錢更貴，當然肉質(zhì)也比普通的金槍魚要好，很多年前藍鰭金槍魚賣出過天價，一條222公斤的魚售價高達一千萬元美金。6、臺灣老虎蟹這種海鮮買的比較貴是因為口感很好，吃的時候不會覺得腥，這種海鮮雖然價格比較貴，但是買它還算劃算，因為你買一只蟹可以吃到很多肉，外殼基本不占什么重量。7、阿拉斯加帝王蟹聽見它的名字就覺得很霸氣，這種蟹在全球都很有名氣，這些年國內(nèi)也有不少餐廳開始售賣帝王蟹，它憑借鮮美的味道收獲很多人的喜愛，唯一的缺點就是價格不是很親民。8、藍龍蝦這種龍蝦數(shù)量非常的稀少，據(jù)說兩百萬只龍蝦中才會出現(xiàn)一只，看過藍龍蝦每斤的售價以后，你肯定會覺得普通小龍蝦的價格很合理，藍龍蝦現(xiàn)在的市場價是每斤一千元左右9、澳洲龍蝦經(jīng)常出現(xiàn)在電視劇中的海鮮，因為價格特別高受到很多富人的追捧，這種龍蝦的肉比較多，而且味道特別的清甜，聚餐的時候點一直再合適不過了。10、鵝頸藤壺號稱來自地獄的海鮮，普通的鵝頸藤壺一斤賣兩千元，品質(zhì)比較好的可以買到九千多元一公斤，這種海鮮還不是有錢就可以吃到的，因為它生長的環(huán)境極為惡劣，漁民都不想去采摘。6，重慶的海鮮市場和價格
江北的三亞灣，在人和往機場路方向，西三街已經(jīng)沒落了，基本上都搬到三亞灣了。價格相對還算是便宜，比超市要便宜一些，但是質(zhì)量要好得多，也很新鮮?？傤惡芏啵~蝦蟹都有，還有很多小海鮮，以及水產(chǎn)，高檔的海鮮也有。上個月去了次，買了條鱘魚，價格是28一斤，蛤蜊，很大個的8塊一斤，10塊的個要再大些，圓貝15元一斤，象拔蚌150元一個，鮑魚仔10元一個，基圍蝦32一斤，我基本就買的這些，全家人吃得很嗨~~~ 還可以就在現(xiàn)場加工，加工價是8元起，根據(jù)海鮮的總類和制作的菜品不同，價格也有差異，總的來說很實惠。<p>萬豪 午108/人 晚168/人，各收15%的服務(wù)費 tel：63888888<br>金源 午78/人 晚128/人，1.2米以下兒童半價 <br>君豪 午88/人 晚138元/人,1.2米以下兒童68元</p> <p>勁力酒店 午78/人 晚108/人 tel：68626666<br>大世界 午68/人 晚88/人 tel: 63781111<br>南方君臨 午88/人 晚上118/人，1.2米以下兒童半價 tel：68066806<br>索菲特 午98/人 晚138/人＋15％服務(wù)費<br>國貿(mào)豪生 199/人 現(xiàn)在搞活動269/2位<br>五洲 98/人 tel:67676666</p> <p>戴斯 128/人+10%服務(wù)費<br>峨嶺88號 68元/人，加收10％服務(wù)費 tel:63677888</p> <p>中天酒店（解放碑）午49/人 晚69元/人 tel:63739898<br> <br>佳宇英皇（楊家坪） 午68/人，晚98/人<br>品位天下（黃泥磅）午78/人 晚128/人<br>洲際 198/人（螃蟹隨便吃）龍蝦自助 259/人199一個人，周二買一送一<br>揚子島七樓艾倫多自助餐 午78/人，晚98/人，8點以后半價 tel：86326338<br>長都假日飯店（江北無專廠）晚98/位+15%服務(wù)費 tel:67864888</p> <p>澳門德鑫海鮮自助 98/人 （位置在黃泥磅市公安局）<br>圣杰酒店自助餐（大渡口） 午38，晚餐58送大閘蟹一只買三送一<br>外婆橋 火鍋58/人，國際自助 78/人<br>原文來自重慶購物狂論壇: <a target="_blank">http://go.cqmmgo.com/viewthread.php?tid=153852</a></p>江北的三亞灣，在人和往機場路方向，西三街已經(jīng)沒落了，基本上都搬到三亞灣了。價格相對還算是便宜，比超市要便宜一些，但是質(zhì)量要好得多，也很新鮮。價格肯定比上海貴個30%。但品種比較齊，只是魚類要少些。近點的話還是到渝中區(qū)的道門口西三街離市區(qū)近些7，象拔蚌的營養(yǎng)價值和價格和制作方法
象拔蚌又稱"海筍"，屬于軟體動物門瓣鰓綱海筍科，是一種海產(chǎn)貝類，個體有大有小，棲息地因種類而異。通常其兩扇殼一樣大，薄且脆，前端有鋸齒、副殼、水管(也稱為觸須)，這水管很像一條肥大粗壯的肉管子，當它尋覓食物時便伸展出來，形狀宛如象拔一般，故得象拔蚌之美名。其食用部分主要取其拔(水管)，其拔肉色潔白，肉質(zhì)細嫩，口感清鮮甜美，被視為名貴滋陰海鮮美味品種之一。 象拔蚌的出肉率高，達60% -70%，其中主要食用部位為水管肌，占總食用量的30% -35%，每100克含熱量81千卡、蛋白質(zhì)14.4克、脂肪1.3克，具很高的營養(yǎng)價值。 其食法較多，既可熟食，也可生吃，酒樓食肆大多以烹制風(fēng)味獨特的"象拔蚌刺身"菜式吸引顧客，售價雖昂貴，但仍頗受消費者歡迎。 象拔蚌價格一覽（零售價） http://www.zsagri.gov.cn/Application/InfoServe/PriceServiceDetail.jsp?produceID=0405409510&type=&pageNumber=3 吃象拔蚌最常用的方式是用涮制菜肴中國火鍋的方式，或用蘸醬油和綠芥末醬。 像蛤蠣、牡蠣和其他雙殼類動物一樣，活的象拔蚌最受歡迎，最好放在冷鹽水池中，水要有良好的循環(huán)。加拿大的象拔蚌產(chǎn)自卑詩省海岸干凈、偏僻的水域，以其高質(zhì)量、細心的捕撈及包裝方式而享有聲譽。象拔蚌，因其又大又多肉的虹管被中國人形象地稱為“象拔蚌”，由于它那極為甜美的味道和松脆的質(zhì)感，而被視為珍品。 在買活的象拔蚌時，要挑虹管新鮮、肉多、結(jié)實的。如果你在當天就準備烹調(diào)象拔蚌，應(yīng)請商店的售貨員為你將它從殼中取出，并將深色、雞蛋般大、橢圓形的胃去掉。剩下的應(yīng)該是虹管。對此，專業(yè)的水下捕撈者協(xié)會建議不要吃象拔蚌深色的胃或“內(nèi)臟”。 做準備時，將虹管從身體的肉上切下來，在較厚的一端兩個孔處，把它縱向劈成兩半。然后，用一把極為鋒利的刀，將虹管斜切成紙一樣的薄片。去掉松軟部分之后，身體的肉可以像虹管一樣切成薄片上桌，或切碎放在美味的濃湯中。 需要提醒的是，象拔蚌烹調(diào)之后很快就會變硬。所以，在一鍋煮沸的清湯中十分迅速地用沸水滾燙一下，或同樣快速地將它扔進滾開的調(diào)味汁中，效果最佳。 在這里，推薦一道又快又簡單的熱蘸醬配沸水滾燙象拔蚌： 在火上或微波爐里將日本醬油和相同份量的罐頭雞湯加熱，加一二片小辣椒。加少量糖來調(diào)味，再配一些切碎的青蔥或香菜。淋少許香油，或者在炒雪豆、胡蘿卜和荸薺時，加入一些象拔蚌，立即上桌。 五彩象拔蚌 材料： 象拔蚌肉6兩（約240克），荷蘭豆3兩（約120克），甘筍2兩（約80克），咸蛋黃2只，草菇 2兩（約80克），姜2片，蒜茸、蔥段少許。精鹽、紹酒、姜汁酒、胡椒粉、麻油、生油等適量。 制法： 象拔蚌肉切薄片，加入紹酒、精鹽拌勻，稍腌，用七成油溫拉嫩油（也可以用滾水焯至嫩熟）。 荷蘭豆撕去筋絡(luò)。甘筍去皮切片花，用滾水焯過。草菇 頭部界十字形刀口，先飛水，后用姜汁酒、精鹽煨過。 咸蛋黃蒸熟切片。 燒鑊下油，爆香蒜茸、姜片、蔥段，投入象拔蚌片炒勻，再加入荷蘭豆、甘筍、草菇 兜勻，撒入胡椒粉，加入咸蛋黃片，淋上麻油，炒勻上碟。 特點： 色調(diào)豐富，鮮爽脆嫩。 白灼象拔蚌 配 料： 豉油星適量。 做 法： 1、取象拔蚌1只，去殼取肉，批成片。2、鍋內(nèi)放半鍋水，水煮沸時，投入批好的蚌肉片，立即撈出裝盤，用豉油皇拌勻即可。 特 點： 肉嫩而有彈性。
