帶子和扇貝的區(qū)別（帶子和扇貝的區(qū)別）

扇貝種類繁多；我國沿海分布的扇貝約有45種，其中，最常見的重要經(jīng)濟(jì)扇貝品種主要包括櫛孔扇貝、海灣扇貝、蝦夷扇貝和華貴櫛孔扇貝。帶子，北方稱鮮貝，常見的有兩類:一是所謂長帶子，屬江瑤科貝類的團(tuán)殼肌;另一種是圓帶子，屬扇貝科貝類的閉殼肌，帶子，北方稱鮮貝，常見的有兩類：一是所謂長帶子，屬江瑤科貝類的閉殼??；另一種是圓帶子，屬扇貝科貝類的閉殼肌。

1、扇貝扇貝又名海扇，其肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，它的閉殼肌干制后即是“干貝”，被列入八珍之一。扇貝常見的吃法是蒜蓉粉絲蒸扇貝，當(dāng)然烤扇貝味道也是很不錯的。2、海白海白是一種海里蛤蜊的一個種類，因其貝殼為白色而稱之為海白。海白是初級海南吃貨必點(diǎn)的貝類，樣子好認(rèn)，煮湯、燒烤、蒜末蔥花炒都好吃。海白經(jīng)常用來做海南粉類的配料，有了它就沒味精、雞精什么事了。

4、沙包螺沙包螺也是雞腿螺，雞腿螺入口則更是清甜，螺肉很緊實(shí)，慢慢咀嚼，很韌，很有咬勁，能讓人在嘴里充分地嚼出螺的鮮和香來，別具一格。沙包螺和海白外形很像，區(qū)別是沙包螺更大些。5、毛蚶（hān）毛蚶和血蛤味道差不多，只是它的外殼有毛，所以叫毛蚶。海南的毛蚶鮮美，便宜好吃，打邊爐水開燙一下?lián)破穑?a href="http://www.taxcars.com/tags/82391.html" target="_blank" >帶著鮮紅血絲吃下很嫩很嫩。

所謂的帶子到底是屬于什么海鮮？帶子是廣東話的叫法。正名是鮮貝或者扇貝。其肉圓形，扁狀，名為“帶子”，可鮮食，也可曬干食。營養(yǎng)價值極高，是珍貴的海產(chǎn)食品。帶子形似干貝，呈扁圓體，色黃而有光澤。帶子是帶子螺（虱螺）的閉殼肌加工精制而成的。新鮮帶子螺含有多種維生素、蛋白質(zhì)，及較高的營養(yǎng)價值，具有養(yǎng)陰等功效，美味鮮甜，是喜慶宴會上頭等的生食佐酒的佳品。

帶子是一種貝類軟體動物，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7膽固醇和24亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，從而使體內(nèi)膽固醇下降，從而預(yù)防疾病。首先帶子這個海鮮富含豐富的蛋白質(zhì)，其次就是富含各種身體所需要的微量元素，可以說是一個營養(yǎng)豐富的海鮮食品了。帶子可以補(bǔ)鐵，補(bǔ)碘，還能補(bǔ)鈣，對女生發(fā)育也能起到很好的促進(jìn)作用。

同時帶子作為貝類的軟體動物，可以說也是十分珍貴的。而且肉質(zhì)也非常的軟、嫩、鮮。特別是將帶子和竹筍、火腿，一起用來煲湯是特別具有營養(yǎng)價值的。其實(shí)，大部分的海鮮食品，它都有各自的營養(yǎng)價值，不光是帶子，還有其它的很多海鮮產(chǎn)品，都能作為飲食的最佳食品。第一海膽海膽它主要生活在海洋的深處，而且，外觀的色彩也十分的鮮明，同時長滿很多刺的，一種球形狀態(tài)。

帶子屬于貝殼類海鮮，它的營養(yǎng)價值非常的高，幾乎沒有多少的脂肪，是晚上食用的最佳選擇?？粗鴰ё悠鋵?shí)就跟海帶長得很像，應(yīng)該就是海里面長的一種可以吃的草，既然是海里面長的，上面應(yīng)該有比較豐富的碘元素。袋子應(yīng)該是貝殼類的海鮮吧，因?yàn)槲乙沧≡诤＿叀I養(yǎng)價值跟一般的貝殼類的海鮮營養(yǎng)價值都差不多，就是補(bǔ)充蛋白質(zhì)。我覺得帶子還是類似于海帶之類的，比較有營養(yǎng)，但是也不適合經(jīng)常吃，所以一定要適可而止，為了生命健康安全呢。

為什么喜歡煲湯食療的香港人熱衷于用帶子烹飪呢？它又有著哪些營養(yǎng)價值和功效呢？接下來大家就跟著小編一起去了解一下吧。說帶子這個名字可能很多人不知道，但其實(shí)它就是我們常說的扇貝或者鮮貝，屬于瑤科貝類海鮮，風(fēng)干以后也就是我們常說的干貝了。在北方地區(qū)一般都是吃鮮貨，比如清蒸粉絲扇貝等，而在廣東地區(qū)則多以干貨煲湯為主。