煮粥放多少水（煮粥放多少水）
時間：2024-04-15 15:58:27
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- 1，煮粥要放多少水
- 2，煮粥放多少水
- 3，煮粥要多少水
- 4，煮粥要多少水
- 5，煮粥得放多少水
- 6，煮粥放多少水
- 7，煮粥時要放多少水
1，煮粥要放多少水
2，煮粥放多少水
煮粥放水是一個很重要的事情，很多朋友都不知道要放多少好。其實，這個問題說簡單也簡單，說難也還是讓一些人摸不著頭腦。下面一起來看看煮粥放多少水吧。 1、 煮粥放多少水可根據(jù)個人喜好而定。 2、 如：喜歡稀的粥，放米和放水的比例一般在1：8左右，喜歡濃稠度適中的粥放米和水的比例大概為1：6，而如果喜歡非常干的粥，比例應(yīng)為1：2。 3、 煮粥一般先用旺火煮至滾開，再改用小火煮至粥湯稠濃。 以上就是對于煮粥放多少水的全部內(nèi)容。3，煮粥要多少水
那要看你選用的米啰，比較香軟的米可以少放些，不到米的3/2；較粗硬的米，為了能夠煮出香軟粘稠的粥，多放點水（米的3/2多一點），才耐煮哦4，煮粥要多少水
兩個人煮粥正常需要放100g的米和1500G的水即可。電飯煲的煮粥的是很需要在鍋里多放一些水。水與大米的比例是5:1，用小量杯測量最好。這樣煮粥則一氣呵成，這樣才能達(dá)到水米交融、柔膩如意的特點，煮粥的米事先可以先泡幾分鐘，也可以淘洗后直接下鍋。如果先浸后煮，可縮短煮粥時間，但浸泡易導(dǎo)致養(yǎng)分流失。用電飯鍋煮粥有兩種方法，煮和燜。煮法即先用旺火煮至滾開，再改用小火，將粥湯慢慢收至稠濃。粥不可離火，而且要求高的粥須用小火一直煨至爛熟。燜法是指用旺火加熱至滾沸后，倒入有蓋的木桶內(nèi)，蓋緊桶蓋，燜約2小時即成。此法做出來的粥香味更加醇正、濃厚。煮粥小技巧：煮粥的時候不要將所有的食物都一起放進去，否則會讓粥很渾濁，味道的層次就不夠，所以區(qū)分開有些料要分開煮，然后在一起放進粥里面，這樣每一樣的食物都能煮出來味道，但是也不會串味。提前浸泡半個小時，一般的食材都是比較硬的，在煮的時候會比較難以煮熟，所以提前半個小時泡上谷物，這樣一方面這些谷物能充分的吸收水分，煮出來的粥會很軟，其次就是提前泡著能減少煮粥的時間。5，煮粥得放多少水
白粥的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：精品主食 補氣食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 消化不良食譜 口味：清香味 工藝：煮白粥的制作材料： 主料：稻米300克教您白粥怎么做，如何做白粥才好吃淘凈米后加入熱水，以高火加熱20分鐘，即可。 小帖士-食物相克：稻米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/section>6，煮粥放多少水
煮粥放多少水：1.如果您喜歡稀稠的，可以多放一些水，水與大米的比例是5:1。用小量杯測量最好，是5杯水對比一杯米就對了。2.居家做粥一般水和大米的比例是4：1。鮑脯雞粥的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：美味粥湯 工藝：煮鮑脯雞粥的制作材料： 主料：粳米,糯米,鮑肉,雞脯肉各適量。 調(diào)料：高湯適量。教您鮑脯雞粥怎么做，如何做鮑脯雞粥才好吃 1.粳米、糯米洗凈，加水煮至爛；鮑肉洗凈，改刀待用；雞脯肉洗凈，斬成大小均勻的小粒。 2.將鮑肉、雞脯肉放入開水鍋中汆燙一下，撈出加入調(diào)好味的高湯，入籠蒸約2小時。 3.將所有原料和高湯投入鍋中，煮5-10分鐘即可。 鮑脯雞粥的制作要訣： 粥要濃稠。 生滾花蟹粥的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：家常菜譜 精品主食 美味粥湯 私家菜 生滾花蟹粥的制作材料： 主料：花蟹2只,大米40克 調(diào)料：姜絲5克,蔥花5克,鹽2克,雞精1克,香油5克 教您生滾花蟹粥怎么做，如何做生滾花蟹粥才好吃 做法： 1.花蟹洗凈，剖殼剁塊；大米洗凈備用。 2.砂鍋置火中，以2:8的比例放入大米和清水，大火煮開后轉(zhuǎn)用小火繼續(xù)熬煲。 3.煲至米粒軟爛時，放入備好的花蟹、姜絲繼續(xù)煲，煲至成米粥時，加入鹽、雞精拌勻，淋上少許香油，撒上蔥花即可。 tips： 螃蟹色鮮味美、營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)成分，還有10多種游離氨基酸，其中谷氨酸、精氨酸、組氨酸等含量較多，對身體有很好的滋補作用。 中醫(yī)認(rèn)為，螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、滋肝陰的功效。對于瘀血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。根據(jù)古籍記載，螃蟹適用于跌打損傷、淤血腫痛、傷筋斷骨的治療。此外，油漆過敏或因漆中毒而生瘡，可將活蟹搗汁敷用。 蟹黃含大量激素，適當(dāng)攝取可增強生殖能力。7，煮粥時要放多少水
要煲出一鍋好粥,首先就是要好米啦,聽說最好的米是泰國的金象米,但是那個米好貴啊,所以我用的是差一點點的當(dāng)年產(chǎn)東北大米,這種米是很短的,米店都是有賣的,好了,米買回來就要開始煲了,先打一杯米,就是電飯煲送的那種米杯,一般一杯可以吃三個人,一個人的話三分之一杯就行了,洗凈后放一點水泡半個小時以上,最好是前一天晚上先泡好,第二天早上再去煮,這樣比較容易化開,然后是下水去鍋里煮開后再放米,記住,一定要水大開后再放米,這樣冷的米遇到開水就會出現(xiàn)很多裂口,水和米的比例是1:25到1:30,我在網(wǎng)上看到的1:17等煲好都變成米糊了.然后一直不停地攪動，要一直攪到大米能在水中自動翻滾為止———因為大米比開水比重大，因此會沉底粘鍋。攪動這道工序可偷不得懶，否則米還沒煮爛就粘鍋燒煳了.然后很重要的一步,這個時候在鍋里加入一點生油(就是色拉油,沒有的話用花生油出可以),有人說加了生油便可防止粥溢鍋，有人說加了以后便可使粥味更香滑，反正是有益無害，盡管加就是。加完后就把火調(diào)小,調(diào)到水只能微滾,我用電磁爐,一般是調(diào)到比保溫高一檔就行了,然后蓋上蓋子,煲一個半小時左右至米化開就成了,當(dāng)中也要經(jīng)常攪拌它,這樣煲出來的粥才會稠,并且非常綿滑.這樣一鍋好的粥底就成了,這個時候加入準(zhǔn)備好的肉片之類的,再調(diào)一下味就成了生滾粥啦,這個以后再寫了,如果這就個白粥,再加上一點牛肉絲啊這類小菜就是非常好的早餐了,流口水中!讓我天天喝我都愿意啊,幸福死了!以前我可是不喝白粥的哦!普通高壓鍋，鋪滿底層，米量可以看到邊角的鍋底，水放1/3鍋，夠4-6普通人一頓。高壓鍋出氣后小火20分鐘。放一會再吃。給你個操作性高的，把米均勻的鋪在你用的容器里，拿手以手背朝下墊在米上，放水放到?jīng)]過手掌一點就可以了。煮粥加倍或者1.5倍。具體要用多少水和米就不知道了，每次都是瞎弄的，，把步驟說一下子，， 1、米先泡個2小時，， 2、開水下鍋； 3、大火燒開后轉(zhuǎn)文火，30分鐘，就搞定了； 4、在轉(zhuǎn)文火10分鐘后，，加幾滴油； 5、轉(zhuǎn)文火20分鐘后，可以順著一個方向攪拌（畫圈），攪10分鐘； 6、ok！
