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威士忌吧百科

時(shí)間：2024-11-30 13:36:29 瀏覽量：

威士忌（Whisky、Whiskey）是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成的蒸餾酒。其按照產(chǎn)地可以分為蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。 它的釀制工藝過程分為發(fā)芽、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳年、混配六個(gè)步驟，且在蒸餾的過程之中必須保留下谷物的原味。

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