大量元素和微量元素分別是哪些

按含量占生物總重量萬(wàn)分之一的比率劃分大量元素（majorelement，macroelement）指含量占生物總重量萬(wàn)分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。其中C為最基本元素，C、H、O、N為基本元素，C、H、O、N、P、S這六種元素的含量占到了原生質(zhì)總量的97%，稱為主要元素。亦稱大量養(yǎng)分（macronutrien）、宏量元素。是指水培時(shí)的培養(yǎng)液中必須供應(yīng)的數(shù)量較大的元素而言。其中鈣、鎂、鉀、氮、硫和磷等的鹽類，每升中的含量分別以0.2—1.0克左右為適宜。相反，很久以來(lái)就已經(jīng)知道鐵是不可缺少的元素，其濃度保持在數(shù)十萬(wàn)分之一即足。另外，由于藥品的精制與水培技術(shù)的進(jìn)步，又相繼確定了一些不可缺少的元素，如鋅、錳、銅、硼、鉬等，其適宜的濃度為數(shù)百萬(wàn)分之一左右。鐵及鐵以下各種元素稱為微量元素（microelement）或微量養(yǎng)分（micronutrien）。大量元素一般是指“氮磷鉀”，植物生長(zhǎng)必須的三大元素。比如：“美艷鉀”內(nèi)含的“氧化鉀、硝態(tài)氮、氧化磷”是作物生長(zhǎng)所必須的三大元素。微量元素是相對(duì)主量元素（大量元素）來(lái)劃分的，根據(jù)寄存對(duì)象的不同可以分為多種類型，目前較受關(guān)注的主要是兩類，一種是生物體中的微量元素，另一種是非生物體中（如巖石中）的微量元素。人體中存在量極少，低于人體體重0.01%的礦物質(zhì)稱為微量元素。人體每日對(duì)微量元素的需要量很少，但對(duì)人體來(lái)說(shuō)必不可少。微量元素(traceelement)，又名痕量元素，未有統(tǒng)一認(rèn)可的定義。習(xí)慣上把研究體系(礦物巖石等)中元素含量大于1%稱為常量元素或主要元素(majorelement)，把含量在1%-0.1%之間等那些元素稱為次要元素(minor,subordinate)元素，而把含量小于0.1%稱為微量元素,或稱痕量元素。有人把次要元素也看作微量元素，這取決于研究者的興趣和對(duì)研究問(wèn)題的幫助。有人認(rèn)為，在地殼和地球物理中除了O、Si、Al、Fe等幾個(gè)豐度最大等元素外，其余的可稱為微量元素。我們又把人體中存在量極少，低于人體體重0.01%，稱為微量元素。具有一定生理功能，并且必須通過(guò)食物攝取的微量元素稱為必需微量元素。所謂微量元素也是相對(duì)的，因研究對(duì)象不同而異。例如，在偉晶巖中，許多地殼豐度極低的元素可以達(dá)到相當(dāng)程度的富集。如一般情況下鋯屬于微量元素，但是在鋯石中它成為主要元素。多數(shù)場(chǎng)合下元素鉀、鈉是常量元素，但在隕石中它們的含量屬于微量元素,而鎳則被視為主要元素。因此，當(dāng)我們討論微量元素時(shí),必需要指出其所在的體系。1990年FAO/IAEA/WHO三個(gè)國(guó)際組織的專家委員會(huì)重新界定必須微量元素的定義并按其生物學(xué)的作用將其分為三類：（1）人體必需微量元素，共8種，包括碘、鋅、硒、銅、鉬、鉻、鈷、鐵。（2）人體可能必須的元素，共5中，包括錳、硅、硼、釩、鎳。（3）具有潛在的毒性，但在低劑量時(shí)，可能具有人體必需功能的元素，共7種包括氟、鉛、鎘、汞、砷、鋁、錫。