餐廳服務員培訓內容明細

（1)在所指派的崗位內招呼客人，留意客人進餐情況，服從上司指派，為客人提供良好服務。

(2)按照工作程序和標準做好各項工作，如換臺布、擺臺、收拾餐具，準備餐具及作好清潔衛(wèi)生等。

(3)每日按時憑單到倉庫領取日用品(可由領班負責或接受領班交待)。

(4)了解每日供應菜式及酒水以便介紹給客人。

(5)為客人上菜、分菜、斟酒，收換餐具，服務。